![薪窯パンの朝食セット（パン4種・クッキー3種・ジャム1個・コーヒー4個）《喜茂別町》【ソーケシュ製パン×トモエコーヒー】 パン クッキー ジャム コーヒー 朝食 オートミール セット ドライフルーツ 北海道 [AJAB001] 25000 25000円 1190028 - 北海道喜茂別町](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20241111/pd_ee3b4dcaa28351fe15c39b32df78e510dd22e589.jpg)
返礼品説明
- ソーケシュ製パンのこだわり朝食セットです。
店主のこだわりがつまった贅沢なセットで、開放的な朝のひと時をお過ごしください。
■パン
北海道小麦とライ麦粉と塩、自家製酵母を使い、昔ながらの製法で生地を作り薪窯でパンを焼いています。
自家製酵母のパンは焼き上がり後も徐々に熟成し、焼きたてのものより日を置いたものの方が味が落ち着きます。
ぜひ味わいの変化をお楽しみください。
ランダムで4種。種類等は選べませんので予めご了承ください。
《こだわりの材料》
・北海道産小麦粉
・北海道産ライ麦粉
・小麦酵母「ルヴァン種」（自家製）
・オホーツクの塩：サロマ湖がつくった深く甘露な海水塩
★リベイクで美味しく★
リベイクとは、パンをオーブンなどで温めなおすことです。
冷めて時間が経つにつれ、クラスト（皮）部分が固まりやすいですが、軽く温めていただくことによって、より美味しく、風味豊かなパンを味わっていただけます。
ーフライパンリベイクの方法ー
スライスしたパンの表面に、霧吹き等で水分を与え、弱火に熱したフライパンに入れ、蓋をしてゆっくりと焼く。
表面がカリっとなると食べ頃です♪
■ジャム
《アロニア×ショコラ》
喜茂別町からひとつ山を越えた隣町の伊達市大滝区のアロニアと、フランス産のチョコレートを合わせました。
両方の素材の個性がバランスよくまとまったジャムです。
■クッキー
〈シンプルに美味しく、飽きのこない味〉
パン焼き後の窯の余熱を利用してクッキーを焼いています。
シンプルな素材ほど、繊細な味の奥深さ「旨味」が引き立ちます。
北海道十勝産小麦、よつ葉発酵バター、きび砂糖、北海道産卵が基本材料です。
素朴な味と食感の中にも、優しい味わいが感じられる、飽きのこないクッキーです。
■コーヒー（ドリップパック）
ホッと一息。
一日を元気にスタートするためにトモエコーヒーのブレンドコーヒーを。
ハンドピックで、豆本来の味を引き出し、雑味のない飲みやすさが特徴です。
ゆっくり手間をかけたコーヒーを朝食のお供に。
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- 返礼品名
- 薪窯パンの朝食セット（パン4種・クッキー3種・ジャム1個・コーヒー4個）《喜茂別町》【ソーケシュ製パン×トモエコーヒー】 パン クッキー ジャム コーヒー 朝食 オートミール セット ドライフルーツ 北海道 [AJAB001] 25000 25000円
- 内容量
- ■パン
・ブリオッシュ
・パン・ド・カンパーニュ1/2
・イチジク・オレンジピール
・レーズンクルミ
・食パン
・パン・ド・セーグル（ライ麦100%）
・ひまわりの種パン
・パンブロン（全粒粉のみを使用したパン）
ランダムで4種。種類等は選べませんので予めご了承ください。
■クッキー
・石窯クッキー3種
（バタークッキー／オートミールクッキー／チョコ・コーンフレーククッキー）
■ジャム
・アロニア・ショコラ
■コーヒー
ドリップパック（4個）
【原材料名】
■パン
・ブリオッシュ：小麦粉全粒粉（北海道産）・パン酵母・ホエー（喜茂別町製造）・発酵バター・きび糖・鶏卵（平飼い有精卵）・食塩
・パン・ド・カンパーニュ：小麦粉・小麦全粒粉・ライ麦粉・天然水・ルヴァン種（自家製酵母）・オホーツクの塩
・イチジク・オレンジピール：小麦粉・小麦全粒粉・天然水・ルヴァン種（自家製酵母）・自然海塩・ドライイチジク・オレンジピール
・レーズンクルミ：小麦全粒粉・天然水・ルヴァン種（自家製酵母）・オホーツクの塩・クルミ・カレンツレーズン
・食パン：小麦粉・天然水・ルヴァン種（自家製酵母）・自然海塩
・パン・ド・セーグル（ライ麦100%）：ライ麦全粒粉・パン酵母・ライ麦粉・食塩
・ひまわりの種パン：小麦粉・小麦全粒粉・パン酵母・ひまわりの種・食塩
・パンブロン：全粒粉・小麦粉・パン酵母・食塩
■石窯クッキー
・バタークッキー：小麦全粒粉、よつ葉発酵バター、きび砂糖、卵
・オートミールクッキー：有機オートミール、きび砂糖、小麦全粒粉、こめ油、カレンツレーズン、クルミ、卵
・チョコ・コーンフレーククッキー：小麦全粒粉、よつ葉発酵バター、有機コーンフレーク、チョコレート、きび砂糖、こめ油、卵、塩
■ジャム
・アロニア・ショコラ：アロニア、チョコレート、きび砂糖、グラニュー糖、水、有機レモン果汁
（一部に小麦、卵、乳成分を含む）
■ドリップパック
・コーヒー豆（コロンビア産・インドネシア産・インド産）
【加工地】
喜茂別町 - 消費期限/賞味期限
- 常温で5日
【保存方法】
パンは直射日光を避け涼しいところで4～5日間。
冷蔵庫で10日間、冷凍で1ヶ月を目安にお召し上がりください。
～冷凍保存～
お召し上がりになるサイズにスライスし、できるだけ1枚ずつラップで包み、ジップロックなどのビニール袋に入れ、中の空気を抜いて冷凍庫へ。
※冷凍したパンは、自然解凍後リベイクがオススメです。 - 配送方法
- 常温配送,冷蔵配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦・くるみ・オレンジ・マカダミアナッツ
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- ソーケシュ製パン×トモエコーヒー
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
北海道喜茂別町のご紹介
喜茂別町は、北海道の中央南西部・後志管内の東南部に位置しており、東西24.3km、南北18.8kmで札幌市から洞爺湖町に通じる国道230号線及び、苫小牧市から倶知安町に通じる国道276号線が町内で交差する交通拠点性を有する地域です。 総面積は、189.51平方キロメートル㎢を有しているが、その77.0%を林野が占め、耕地率は7.0%にすぎない山間農業地域です。また、喜茂別町には尻別川本流と支流河川である喜茂別川が流れ、合流付近の沖積平野に市街地が形成され、尻別川の左岸は良好な農耕地となっております。 また、喜茂別町は基幹作物である「馬鈴薯」、「てん菜」、「豆類」を中心した畑作中心の地域ですが、ほかにも本町が栽培発祥といわれている「アスパラガス」はもちろんのこと、近年では「ブロッコリー」や「トマト」、「メロン」などの栽培にも精力的に取り組んでいます。
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