返礼品説明
- 【NHKあさイチで紹介されました！】九州産「和豚もちぶた」と-1℃〜-3℃で１か月間熟成させた国産和牛のハンバーグ。燻煙の薫りが引き立つスモークハンバーグはお酒にもマッチする味わいです。
食材は0℃以下の低温にさらされると、凍結から身を守るため自らアミノ酸や糖類を蓄える性質を持っています。また、同時に有害な雑菌の繁殖を抑え、食材の鮮度を新鮮なまま保つことができるのです。
唐津くん煙工房の氷零下熟成ハンバーグはこの性質を利用し、お肉が凍らないぎりぎりの温度を安定してキープできる独自の氷零庫で国産和牛を１か月間じっくり熟成し、素材の旨みを最大限引き出しています。
- 返礼品名
- 【トンネル熟成】国産和牛と銘柄豚のハンバーグ2種10個セット［A5702-A11］
- 内容量
- 氷零下熟成ハンバーグ 150g×5
氷零下熟成スモークハンバーグ 150g×5 - 消費期限/賞味期限
- 発送日より冷凍90日（賞味期限）
あらかじめ処理をしていますので、中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 乳成分・小麦・牛肉・豚肉・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社ふるさと俱楽部（唐津くん煙工房）
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
佐賀県佐賀県庁のご紹介
佐賀県は、九州の北西部に位置し、東は福岡県、西は長崎県に接し、北は玄海灘、南は有明海に面しています。 のんびりとした田園風景が広がる農業や水産業の盛んな県で、おいしい食材が豊富です。 世界的に有名な陶磁器やのんびりとくつろげる温泉、伝統的なお祭り、歴史的な遺跡など魅力的な見どころがたくさんあります。 佐賀県のお礼の品をお楽しみいただくとともに、ぜひ佐賀県へお越しください！
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