- 岡山県は、日本最古の名蔓牛「竹の谷蔓」が生まれた伝統と歴史のある牛肉の生産地です。
また岡山県内には千屋牛、備中牛、なぎビーフ、つやま和牛というブランド牛肉があり、交雑牛飼育頭数は全国9位です。
交雑牛は、黒毛和種のお父さんとホルスタイン種のお母さんから生産された肉用牛です。
食肉のプロが絶賛するその肉質は、3つのこだわりから生まれます。まずは、特別配合の餌、月齢28ヶ月以上肥育すること、上質で美味しい肉質を追求した長期肥育を実施されております。
ヒレは、フランス語でフィレ。サーロインの内側の細長い部分で、量も少なく高級部位の一つです。
きめが細かく非常にやわらかく脂肪が少ない部位です。
※画像はイメージです。
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関連キーワード
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- 返礼品名
- 岡山県産牛 ヒレステーキ 計約400g(2枚～3枚) / 関連キーワード ヒレ ヒレ肉 2枚 3枚 交雑種 黒毛和牛 ホルスタイン ヒレ肉 F1 フィレ フィレ肉 フィレステーキ シャトーブリアン 【202406_受付終了】その他/
- 内容量
- 合計 約400g(2枚～3枚)
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉
- 注意事項・その他
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- 岡山県早島町のご紹介
安全・安心に暮らせ 豊かさと幸せが実感できるまち 早島町は、岡山市と倉敷市の2大都市の間にあり、県内最小面積ながら県内一の人口密度を誇る、非常にコンパクトなまちです。 JRの駅が町内に2駅あり、まちを東西に横断する国道2号線といった交通網のほか、早島ICにより関西・広島・四国及び山陰方面へのクロスポイントになっており、交通アクセス抜群です。 町南部には干拓地の田園風景が広がり、のどかな風景を目にすることができます。また、古くは金毘羅往来のまちとして栄え、伝統的なまちなみが残っている場所もあります。 かつては畳表の原料である「い草」の栽培地として発展した歴史もあり、毎年夏には「花ござまつり」が開催されています。 【問い合わせ先】 早島町ふるさと納税サポートセンター メール ：furusato.hayashima@gmail.com 電話番号 ：0952-37-3351 ※受付時間：9:00～17:00（年末年始/土日祝除く）
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