- 【ふぞろいの越冬熟成黒にんにく】（Mサイズ片）
特別豪雪地帯に指定されている美唄の雪下で、旨みと甘みをたっぷり蓄えた福地ホワイト６片を「波動熟成法（※）」で時間を掛けて、じっくり熟成・発酵させることで、にんにく特有のニオイや刺激がほとんど気にならない、ドライフルーツ感覚で食べられる「黒にんにく」に仕上げました。
干ししぶどうやプルーンにも似た食感と甘みは、『これがにんにく？』と驚きの声があがるほど。
また、通常のにんにくよりも栄養成分がたっぷり含まれていることも特徴です。
ポリフェノールは６倍、アルギニンは３倍、s-アリル‐Lシステインは16倍に増加しています。
豊富な栄養成分で、美容と健康をサポートしてくれます。
※波動熟成法について
波動熟成法は、熟成機内の温度分布を極めて小さくすることで、素材の美味しさを引き出す方法です。
全体に熱が均一に加わり、まろやかで糖度の高い黒にんにくに仕上がります。
※１日の摂取量の目安
１日１～２片、継続的にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
【配送不可地域】離島
事業者：株式会社弥生時代
連絡先：info@yayoijidai.com
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- 返礼品名
- 【株式会社弥生時代】ふぞろいの越冬熟成黒にんにく100g【Mサイズ片】
- 内容量
- ふぞろいの越冬熟成黒にんにく100g【Mサイズ片】
原産国／製造国：日本
産地（都道府県）：北海道
製造者：株式会社弥生時代 - 消費期限/賞味期限
- 発送日より120日程度
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 株式会社弥生時代
- 注意事項・その他
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- 北海道美唄市のご紹介
なつかしくて、あたらしい。美唄はそんな魅力にあふれています。古いものがなつかしいとは限りませんし、、新しさはほんの一瞬のことです。ですが、過去のものに新鮮な感動を覚えることがあるのは、そこに物語があるから。一本の道路に始まり、屯田兵の入植から開拓、炭鉱の記憶とそれを再生した空間、そして歴史に育まれた食文化。美唄には今に受け継がれる物語があるから、なつかしくて、あたらしいのです。 さぁ、あなたも美唄の魅力に触れてみませんか？
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