- 金ケ崎町の牧場でエコフィードを用い飼育したブランド豚「エコの森 笑子豚(エコブー)」の切り落としです。
1,「エコの森 笑子豚」とは？
「子供を囲んで笑いのある明るい食卓に」という願いをこめて名づけられた豚のことです。
2,「エコの森 笑子豚」の飼育方法は？
リキッドフィーディングで飼育されます。リキッドフィーディング（Liquid Feeding）とは、食品ロスなどの飼料原料に乳酸菌を混ぜ分解発酵させ、液状になった発酵飼料を家畜に与える仕組みのことで、ヨーロッパを中心に広がりつつある新しい養豚システムのことを指します。
3,「エコの森 笑子豚」の特徴は？
食感は柔らかい肉質で脂の甘さと旨味が特徴です。一般の豚に比べカロリーとコレステロールが低く、とてもヘルシーな豚肉です。
製造業者:株式会社 菅与（秋田県横手市平鹿町下鍋倉字下六ツ段132-1）
加工業者:株式会社 長沼商店（秋田県横手市十文字町西上1-1）
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- 返礼品名
- 豚肉 切り落とし 小分け 2kg (250g×8) 真空パック 冷凍 笑子豚 岩手県 金ケ崎町 令和6年1月以降順次発送
- 内容量
- 豚肉切り落とし 1kg(250g×8袋)
- 消費期限/賞味期限
- 冷凍で3ヶ月
別途ラベルに記載 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 豚肉
- 提供者
- 株式会社 菅与
- 注意事項・その他
-
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- 岩手県金ケ崎町のご紹介
金ケ崎町は岩手県の内陸南部に位置し、奥羽山脈の裾野に広がる平野部にあります。北は北上市、南は奥州市に隣接し、世界遺産の平泉町も近くにあります。 金ケ崎町の人口は16,000人程で、町の面積はおよそ180平方キロメートルの広さです。 金ケ崎町は肥沃な大地と平野に恵まれ、基幹産業の農業では、食味ランキング「特Ａ」の米と野菜の生産が盛んなほか、西部の奥羽山脈側では広大な牧草地を活用した大型畜産や酪農が営まれています。 さらに、飛躍的な発展を見せているのが工業です。岩手県内最大を誇る「岩手中部金ケ崎工業団地」には、医薬品や半導体、自動車産業が立地・操業し、５千人を超える従業員が働いています。金ケ崎町の製造品出荷額は県内第１位となっています。 このように、金ケ崎町は、四季の移ろいをはっきりと感じられる恵まれた自然環境の中、歴史文化を守りながら、工業のさらなる成長が期待されます。 私たちは自立の町、住みたい町、発展する金ケ崎町を目指しています。
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