- 東京23区よりも広い面積を有する山形県小国町は、その9割が山林に占められております。
冬になると、町中心部で3メートル、山間部では5メートルもの積雪になります。
豊かな自然に包まれ、清らかな雪どけ水が流れる小国町は山菜の宝庫です。
やさしい春の陽ざしをいっぱいに浴びて育ったわらびは、太くてぬるめきがあり、やわらかくて美味しいという声をたくさんいただいています。
おひたしや味噌汁はもちろん、煮物やうどん、そばなど、色々な食べ方でお召し上がりください。
山うどは独特な香りがくせになる山菜で、小国町で栽培しています。
煮物や汁物、あえもの等でお召し上がりください。
自然豊かな小国町はキノコ栽培も盛んです。
なめこ、えぐち茸、くり茸、ひら茸等、様々なキノコを瓶詰めしました。
おろしあえ、油炒め、煮物や汁物等、様々なお料理でお楽しみください！
なめこ缶はつぼみなめこをご準備しました。
しっとりとしたとろみ、ぷりんとした歯ごたえが魅力です。
缶を開けてそのまま深めのお皿に盛り、キュッと絞った大根おろしを乗せてだし醤油を回しかけ、大胆にお召し上がりいただくのもおすすめです。
また、味噌汁はもちろん、煮物やうどん、そばなど、色々な食べ方でお召し上がりください。
箱に入れてお届けしますので、贈答用にもぴったりです。
※瓶詰は、酸化防止剤を使用しているため、水洗いしてからご使用ください。酸味が気になる場合は、ゆでこぼしてから水にさらし、酸味を抜いてから調理してください。
※ふたが開かない時は、ふたのまわりを軽くたたき、穴を開け、中に空気を入れると開きやすくなります。
※なめこは水洗いすると、独特のとろみがなくなりますので、そのままお使いください。
- 返礼品名
- 山形県小国町産山菜セット（なめこ缶つぼみ3缶・わらび・山うど・ミックスきのこ瓶）
- 内容量
- なめこ缶3缶 わらび・ミックスきのこ・山うど 1瓶ずつ
- 消費期限/賞味期限
- 10ヶ月
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 小国町森林組合
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 山形県小国町のご紹介
飯豊連峰と朝日連峰にはさまれ ひろいひろいブナの森に囲まれた町 山形県小国町。 冬になると、そこは しんしんと降りつもる雪が あたり一面を埋め尽くす 寒さきびしい白い森。 夏になると、そこは 白い木肌のブナが 涼しげに佇む白い森。 この２つの白を引き立てるのが 濃く、淡く、ピンク色に咲き乱れる石楠花 エメラルドグリーンにきらめく川 赤やオレンジに染め尽くされた紅葉のパノラマ 黄金色にかがやく大銀杏 ほかにも数えきれないくらいたくさんの 色。色。色。 どこまでも澄んだ空気のなか 白いキャンバスと天然の絵の具がつくりだす 絵画のような絶景は いまどんな表情をしているでしょうか。
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