- オホーツク枝幸の海の幸と高田商店オリジナルの加工品を年3回お届けします。
【4月】冷凍ボイル毛がに400～500g×2尾
漁期序盤の身がギッシリと詰まった本場北海道枝幸産ならではの新鮮毛がに！風味豊かな極上ミソも魅力です。水揚後にボイル加工し、最高の素材の良さをまるごと封じ込めるためにマイナス196℃の超低温液体窒素で瞬間凍結しています。カニの細胞破壊を最小限にし、解凍時のドリップ（旨み分）流出を防ぎ、浜茹での味わいをそのままお届けします。浜茹で瞬間冷凍／化粧箱入。
【7月】冷凍ほたて貝柱1kg（30～48粒）
最も甘くしっかりした歯触りがある夏場の北海道枝幸産ほたて貝柱を、鮮度を落とさないように超低温で瞬間冷凍しています。お刺身はもちろん、和洋中と様々な料理の素材としてお使いいただけます。 ほたて貝柱玉冷の製造において食品製造の安全性を保障する最も厳格な基準である厚生労働省ＨＡＣＣＰ（ハサップ）をクリアし、認定施設として徹底した品質管理のもとで製造しています。（厚生労働省認定 No.0193003）枝幸産天然ほたて・超低温瞬間冷凍／化粧箱入。
【10月】いくら醤油漬400g
北海道枝幸産の秋鮭は、まだ若く力強い時に漁獲されます。その為に卵も小粒ではありますが、脂質と旨みが濃いのが特徴です。鮮度抜群の鮭卵を醤油ダレに漬け込みました。たっぷり掛けていくら丼、ちらし寿司にどうぞ。口の中でトロける食感をお楽しみください。化粧箱入。
※画像はイメージです。
※2025年4月より出荷を開始します。
- 返礼品名
- オホーツク枝幸の恵 高田商店 海の幸 年3回定期便 【 魚貝類 サーモン 鮭 いくら 魚卵 帆立 ホタテ 北海道 】
- 内容量
- 【4月】冷凍ボイル毛がに400～500g×2尾
【7月】冷凍ほたて貝柱1kg（30～48粒）
【10月】いくら醤油漬400g
【地場産品に該当する理由】
枝幸町産のほたてを使用し、枝幸町内で製造・加工・販売をしている - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・かに・さば・いくら・大豆
- 受付期間
- 2025年3月31日まで
- 提供者
- 株式会社丸高 高田商店
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道枝幸町のご紹介
オホーツク海と北見山系から連なる山々に囲まれた、森と海の自然豊かな町です。 『カニと言えば枝幸』の評価をいただく毛ガニをはじめ、ホタテや鮭などの海の幸、はちみつや山菜などの山の幸に恵まれています。 また、カニの町枝幸が作った毛がにの食べ方講座『毛ガニ道場』をテキスト、動画でご用意しています。枝幸町ホームページでぜひご覧ください！ https://www.esashi.jp/tourism/association/kegani.html
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