![九十九島産 煮干しいりこ 150g×7袋 長崎県/九州特産品販売 [42AVAC002] 煮干し いりこ 食べれる 味噌汁 イワシ 1131674 - 長崎県長崎県庁](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20231120/pd_b2b7c0b492f96dd89721e0d520906acdee5e2aed.jpg)
- ＼なんたって日本一／
長崎県は煮干し用のいりこの漁獲量日本一を誇っており、生産量だけでなく品質においても非常に高い評価をいただいています。
煮干しには旨味成分のイノシン酸を豊富に含んでおり、昔から家庭の味として親しまれてきました。
今回お送りするのは、使い勝手のいい小羽です。
だし用、佃煮用どちらでも使えるちょうどいいサイズの煮干しいりこのセットです。九十九島の海の香りをのせてお届けします。
サイズは5cm前後で、九州地方はこのサイズでダシをよくとります。また関東ではこのサイズはおやつ、つまみとしてそのまま食べられます。軽く炒ると、さらに香ばしさが増して美味しく食べられます。
煮干しから採れた出汁は、お吸い物、味噌汁、煮物、炊き込みごはん、そうめんといった和食だけでなく、サラダやポン酢などオリーブオイルやドレッシング的な使い方や、ピザなど、あらゆる料理にも合うため、日常使い向きです。
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- 返礼品名
- 九十九島産 煮干しいりこ 150g×7袋 長崎県/九州特産品販売 [42AVAC002] 煮干し いりこ 食べれる 味噌汁 イワシ
- 内容量
- 煮干しいりこ（小羽）150g×7袋
【原料原産地】
長崎県産
【加工地】
長崎県佐世保市 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
発送日より180日 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社九州特産品販売
- 注意事項・その他
-
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- 長崎県長崎県庁のご紹介
美しい自然と豊富な観光資源に恵まれ、県の総面積の45.5％は「しま」で、多くの離島を有する長崎県。 日本の西端に位置し、古代より日本と大陸の架け橋でした。そして、江戸時代には、日本で唯一西洋に開かれた窓として、異国の文化を受け入れながら、多くの人と交流し栄えてきました。今でも県内各地には、その交流の歴史を物語る文化財などが数多く残されています。 食と情緒と遺産と夜景、さらには長崎県のあたたかさにふれていただく機会となれば幸いです。
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