![【全3回定期便】【もつ鍋+炎のもつ鍋】国産牛 長崎 もつ鍋 セット (醤油味+辛みそ付醤油味) 細麺付 各2～3人前 長崎市/もつ鍋居酒屋ばか正直 [LMJ007] 1125532 - 長崎県長崎市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20240104/pd_d837e3ac5656557c5a4b86a76fe71e3928edcfce.jpg)
- ●大きさまでこだわった新鮮な国産もつ
もつは新鮮さを第一に、厳選した国産牛もつを牧場から仕入れています。
小腸・牛すじ・ハチノス・アカセンマイ・センマイを独自にブレンドし、食感の違いとそれぞれから出るダシの旨さを感じることができます。
一つひとつ手作業でもつが美味しく感じられる大きさにカットし、丁寧に処理をしています。
●長崎県産の豚骨などを2日間じっくり煮込んだスープ
スープは長崎県産の豚骨などを2日間じっくり煮込み、素材の旨味を十二分に引き出した、ばか正直オリジナルブレンドのもつ鍋専用スープです。
コクと旨みが強く、やわらかい口当たりのスープは、野菜やもつを入れたあとに完成するように調整しブレンドしています。
●「炎のもつ鍋」の自家製辛みそ
炎のもつ鍋に使用している「辛みそ」は、厳選した唐辛子やにんにくを独自に調合した当店大人気の自家製辛みそです。
もつ鍋には1/3の量を入れていただくのがおすすめです。もちろん、全部入れて更に辛さを楽しんでいただきたいというのもあるのですが、残った辛みそで野菜炒めや餃子のたれ、チャーハン、漬物などいろんな料理に利用するのもおすすめです！
●〆の麺はこれ！博多細麺
〆の麺は、豚骨ベースのスープに合う博多細麺を使用しています！通常のもつ鍋セットにはあまりない、博多細麺。
ちゃんぽん麺とは違った麺ののどごしを味わって下さい。
●もつ鍋居酒屋ばか正直
長崎の中心地でオープンしてから12年。地元の方に愛され、県内各地からも「ばか正直のもつ鍋が美味しい」との口コミから足を運んでくださいます。
仕入れ、仕込み、製造、梱包まで一貫して自社で行っていますので、ばか正直スタッフ一同の愛情が込められており、大切なお客様へお渡しする商品を守ってくれる段ボールには、店主の熱い想いがつづられています。
もつ鍋プラスαの【店主の想い】も感じていただき、大切な人ともつ鍋を囲んで、ぜひ心も体も温まって下さい。
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- 返礼品名
- 【全3回定期便】【もつ鍋+炎のもつ鍋】国産牛 長崎 もつ鍋 セット (醤油味+辛みそ付醤油味) 細麺付 各2～3人前 長崎市/もつ鍋居酒屋ばか正直 [LMJ007]
- 内容量
- 【下記商品を毎月1回、計3回お届けします。】
冷凍もつ鍋(2-3人前)
内容量：和牛モツ(250ｇ)、和牛ホルモンミックス(50ｇ)、濃縮スープ(400cc)、博多細麺(200ｇ)、薬味(33ｇ)
×1セット
冷凍炎のもつ鍋(2-3人前)
内容量：和牛モツ(250ｇ)、和牛ホルモンミックス(50ｇ)、濃縮スープ(400cc)、博多細麺(200ｇ)、薬味(33ｇ)、辛みそ(100ｇ)
×1セット
【加工地】
長崎市 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
冷凍保存約2か月
【消費期限】
冷凍保存約3か月 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・牛肉・豚肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- もつ鍋居酒屋ばか正直
- 注意事項・その他
-
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- 長崎県長崎市のご紹介
長崎県は、魚種は全国トップクラスと言われるほど魚に恵まれた土地だとご存じでしたか。 その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。 この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。 また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。
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