- 食品のミシュランガイドと称される国際味覚審査機構(iTQi)主催、優秀味覚賞にて最優秀味覚賞を受賞した牛乳と飲むヨーグルト、こだわりの牛乳を贅沢に使って作られた2種類のチーズのセットです。
◇ASOMILK
国際味覚審査機構 最高峰の三ツ星受賞し世界で認められた「ASOMILK」は、自然な甘さが際立ち、牧草の香りをふんわり感じる自慢の逸品。
63度30分の低温殺菌を行うことで、風味を損なうことなく、乳酸菌や酵母が生きたままお手元に届きます。
搾りたての本物のおいしさ、牧場ならではの逸品をぜひご賞味ください。
◇のむヨーグルト
「牧場手作りだからこそ余計な物は入れなくない」そんな思いで造られた、日本でも珍しい牛乳と砂糖だけで発酵させた飲むヨーグルト。
搾りたての牛乳と洗双糖（甘さ控えめの砂糖）のみでじっくりと発酵・熟成。
長く熟成期間を置くことでまろやかさが増し、しっかりとした味わいが生まれます。
その味は日本で初めて世界味覚機構で3ツ星を受賞した最高傑作。
完全無添加の安心安全で牧場でしかできない逸品をぜひご賞味ください。
◇モッツァレラチーズ
阿部牧場の牛乳をふんだんに使用した白く丸い形状のナチュラルチーズです。表面がツルツルと滑らかで、「つきたてのお餅のよう」と表現されます。
押すと少し弾力があり、熱を加えるとトロリとして、独特の伸びる食感が楽しめます。出来立ては弾力がありますが、日が経つにつれて繊維がほどけるような柔らかい食感へ変化します。
お好みのタイミングでお召し上がりください。
◇ストリングス
ストリングチーズとはモッツアレラチーズを、ながーく伸ばしてたくさん繊維を作ることで「さけるチーズ」に仕上げたチーズのことです。
ミルキーな風味と独特の食感をお楽しみください。加熱することでモッツアレラと同様の伸びる食感もお楽しみいただけます。
どちらのチーズもさっぱりと食べやすく、どんな食材にもOK。
そのまま野菜やフルーツと合わせてサラダ、スタンダードにオリーブオイルにバジルや粗挽きコショウをかけても。
阿蘇の大地で育まれたミルクをたっぷりお楽しみください。
■事業者情報
提供：オンラインショッピングASOMO
営業時間：09:30-17:30
連絡先：0967-23-6061
- 返礼品名
- ★レビューキャンペーン対象返礼品★三ツ星受賞の牛乳を使用！牧場の風を感じる”阿部牧場 乳製品色々セット” ASOMILK800ml＆のむヨーグルト800ml＆阿部牧場しぼりたて牛乳でつくる出来立てチーズ2種セット チーズ モッツァレラ ストリングス 阿蘇ミルク ミシュラン 3つ星 受賞 牛乳 手作り 牧場直送 人気 お取り寄せ ギフト 贈答用 贈り物 ギフト 濃厚 晩酌 ワイン 熊本県 阿蘇市
- 内容量
- ■内容
ASOMILK：800ml
のむヨーグルト：800ml
ASOMILK CHEESE モッツァレラ：1個（約100g）
ASOMILK CHEESE ストリングス：1個（約100g）
■産地
熊本県阿蘇市
■原材料
ASOMILK：生乳
のむヨーグルト：生乳、砂糖
ASOMILK CHEESE モッツァレラ：生乳、食塩
ASOMILK CHEESE ストリングス：生乳、食塩
■栄養成分
ASOMILK：100ml当たり エネルギー67kcal、たんぱく質3.2g、脂質3.8g、炭水化物4.8g、食塩相当量0.1g
のむヨーグルト：100ml当たり エネルギー88kcal、たんぱく質3.2g、脂質3.7g、炭水化物11.2g、食塩相当量0.1g
ASOMILK CHEESE モッツァレラ：100gあたり エネルギー269kcal、たんぱく質18.4g、脂質19.9g、炭水化物4.2g、ナトリウム79g、食塩相当量0.2g
ASOMILK CHEESE ストリングス：100gあたり エネルギー269kcal、たんぱく質18.4g、脂質19.9g、炭水化物4.2g、ナトリウム79g、食塩相当量0.2g - 消費期限/賞味期限
- ASOMILK：製造日より8日
のむヨーグルト：製造日より15日
ASOMILK CHEESE モッツァレラ：製造日より15日
ASOMILK CHEESE ストリングス：製造日より15日 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 乳成分・小麦 ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- (有)阿部牧場
- 注意事項・その他
-
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- 熊本県阿蘇市のご紹介
九州のほぼ中央に位置する熊本県阿蘇市は、 阿蘇五岳を中心とする世界最大級の阿蘇カルデラや広大な草原を有し、 その自然の多様性や草原の野焼きに代表されるような 次世代へ継承すべき豊かな景観、文化から 2015 年にはユネスコのジオパークにも認定されました。 2016 年の熊本地震から一歩一歩復興の歩みを進める中で、 今こそ、さらに美味しく、新しくなった阿蘇市の魅力を 再発見していただきたい！ どこか懐かしくありながらもさらに美味しく、新しくなった 阿蘇をもう一度感じてみませんか？ この度の応援寄附金をきっかけに阿蘇市と出会い、 ぜひみなさまの第二のふるさとになれればと願っております。
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