- 福島県のほぼ中央、１０００ｍ級の山々が連なる安達太良連峰の麓に広がる大玉村。安達太良山の雪解け水は肥沃な土壌をつくり、県下でも有数の米どころとして知られています。一方良質な粘土質の土はさつまいもの栽培には不向きとされてきました。確かに粘土土壌ではすらっと形の揃った芋を大量生産するのは難しいですが、市場規格にこだわらず味を追求するのならミネラルを多く含む大玉村の土はさつまいも栽培に向いていると感じています。
当園では極力余計なものを入れない環境負荷の少ない農業を目指しています。元来多くの肥料を必要としないさつまいもはその理念に合致したとても魅力のある作物です。
無農薬無化学肥料で丁寧に育てたさつまいも畑にはかえるをはじめ多くの生物が暮らし、小さいながら食物連鎖の環境を構築しています。その環境を守り、壊さないことで農薬や化学肥料に頼らず栽培できていると考えます。虫食いや曲がりなどはどうしても出てきますが、皮まで美味しく安心して食べられる証とご理解ください。
【生産者からのメッセージ】
栽培、保管方法にこだわって引き出したさつまいもの自然の甘みをお楽しみください。栄養もうま味も豊富な皮ごと食べていただきたいです。
【原産地】
大玉村
【保存方法】
通気性をよくし、なるべく暖かい部屋で保存してください。土付きのほうが長持ちするので食べる分だけ洗って調理してください。
【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
キーワード： さつまいも 10kg 訳あり わけあり 国産 さつまいも 有機 無農薬 野菜 さつま芋 サツマイモ はるか 焼き芋 やきいも 常温保存 土付き
- 返礼品名
- 訳あり さつまいも 紅はるか 10kg 無農薬 | 規格外 不揃い サイズ混合 国産さつまいも紅はるか わけあり 土付き 芋 スイートポテト サツマイモ 福島県 大玉村 | yn-sm-wa‐b-10kg-r6
- 内容量
- さつまいも10kg
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 2024年12月31日まで
- 提供者
- 八起農園
- 注意事項・その他
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- 福島県大玉村のご紹介
大いなる田舎・福島県大玉村 大玉村は福島県のほぼ中央、中通りと呼ばれる地域にあります。東北自動車道や磐越自動車道のインターチェンジから約10分。国道4号線が村の東部地区を縦断しており、国道に隣接する「あだたらの里直売所」では村内で収穫された、新鮮な農産物を販売しています。 ◆大玉村はこんな村 主な産業は農業です。 安達太良山を源流とする安達太良川、百日川、杉田川の3つの豊かな流れが水田を潤し、全国に誇れる自慢のおいしいお米がつくられています。 また、ソバの生産にも取り組み、良質のソバを栽培しています。 大玉村は「居(い)久(ぐ)根(ね)」を多く有した村です。 いぐねの「い」は「居」で家を、「くね」は「久根」で土地の境界を意味しています。屋敷を取り囲む屋敷林は、防風・防雪林としてなくてはならないものです。安達太良山から吹き付けられる風を考慮した先人の知恵になります。 この「居久根」を有した風景の美しさから、2014年に「日本で最も美しい村」連合に加盟を果たしました。
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