- 【味の特徴】 つるっと光沢感のあるツヤ、瑞々しい食感の後にくる優しい粘り、ふわっと香りの立つ風味が特徴です。
【米作りは、微生物にとって心地のよい土づくりから】
夏は朝露、春先には雪解け水の豊富な、粘土質のミネラルたっぷりな土地での、栽培期間中農薬も化学肥料も使わずに行う米作り。
余計な手を加えずに、生態系や微生物など、生き物たちが活性化するための土づくりをしています。
生態系が豊かになることで、栄養豊富な糞や有機物の分解の効果が生まれ、土の質が高まり、甘くておいしいお米が実ります。
・秋のうちに米糠や燻炭を田にすき込む 前年の秋のうちに栄養豊富な米糠や燻炭にした籾殻をすき込み、土壌の養分を高めます。 燻炭籾殻には微細が空洞が無数にあり、微生物たちにとっては心地の良い住処となります。
・冬水たんぼで生まれる「トロトロ層」 私たちの田んぼは、冬場も水を張った状態で越冬し、イトミミズなどの微生物の繁殖を助けます。イトミミズの糞からは、雑草を抑える「トロトロ層」が形成され、栽培期間中農薬を使わずとも雑草に負けない力強いイネが育ちます。
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- 【玄米】R6年産 新米コシヒカリ5kg / 雪国棚田米 ～栽培期間中農薬・化学肥料不使用～ 白米 上越市
- 内容量
- シリーズ名：雪国棚田米コシヒカリ
ブランド名：里山ボタニカル
原産国：日本
総個数：1
総重量：5kg
産地：新潟
自然派志向：栽培期間中 農薬・化学肥料不使用
食品の状態：玄米
米の産年：令和6年産
米の種類：コシヒカリ
米の等級：一等
ブランド名：サトヤマボタニカル
米の使用割合：単一原料米
保存方法：高温・多湿を避け冷暗所に保管 - 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- （株）U・STYLE
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 新潟県上越市のご紹介
新潟県の南西部に位置する上越市は、豊穣な恵みをもたらす海・山・大地に 育まれた四季折々の自然、上杉謙信公をはじめ、多くの偉人が偉大な足跡を残した歴史・文化あふれるまちです。 また、古くから交通の要衝として栄え、重要港湾の直江津港をはじめ、北陸自動車道、上信越自動車道、北陸新幹線が開業により、首都圏や北陸方面、 関西方面のアクセスが良好です。 【上越市より重要なお知らせ】 日頃より上越市にご支援を賜り誠に有難うございます。 この度上越市では、ふるさと納税サイトのリニューアル作業を実施いたします。 リニューアル作業の実施に伴い、2024年８月19日(月)午前10時から一定期間、寄附の受付を停止させていただきます。 寄附受付の再開は8月24日(土)を予定しております。 大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。 今後とも上越市をご支援くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。
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