- 南知多で生まれ育った旨味たっぷりの豚のなかでもロースより脂身の多く濃くのある濃厚な味わいの肩ロースを使用し、岩塩と香草で下味をつけ、低温でじっくりローストすることでしっとりと柔らかな食感に仕上げた一品です。
900gのブロックをお届け致します。旨み溢れるローストポークをご堪能ください。
☆美味しいお召し上がり方☆
[1]解凍方法
冷凍の状態でお届けしますので、冷蔵庫でじっくり解凍してください。冷蔵庫から出して、30分ほど置いてから食べるのがおすすめです。
常温に戻すことでほどよく肉の脂が溶け、柔らかい肉の食感が楽しめます。
[2]切り方
良く研いだ包丁で、厚さ2～3mmを目安に、小刻みに包丁を動かすことで薄くカットしやすくなります。
カットする際は、お肉の筋に対して繊維を断つように切ると美味しくお召し上がりいただけます。
[3]ソース
「洋食家 KITCHEN PIGLETの万能ソース」でお召し上がりいただくのが一番のおすすめです。ソースは様々なお料理にお使いいただけます。
■生産者の声
洋食家 KITCHEN PIGLETは、幅広い「食」に関する仕事をしております。フランス料理人が作る家庭でも楽しんで頂けるお料理をお届けするお店として愛知県を中心にマルシェやイベントに出店しております。地元の食材で作るお肉料理や旬野菜のポタージュ、煮込み料理などをレトルト商品にして販売しております。まずは、南知多産豚ロース肉を低温予熱調理で柔らかく仕上げたローストポークをご堪能下さい。
■注意事項/その他
※お申し込み状況、食材の入荷状況によりお届けが遅くなる場合がございます。
※画像はイメージです
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※12月中にお申込いただきました寄付者様はお届けにお時間をいただく場合がございます。
場合によっては、お届けが来年になる可能性もございますので予めご了承ください。
- 返礼品名
- ローストポーク 南知多産豚 肩ロース 900g 特製ソース付き
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・ローストポーク南知多産豚肩ロース・洋食家 KITCHEN PIGLETの万能ソース[(肩ロース)900g×1パック・(ソース)150g]
原産地:愛知県南知多町/製造地:愛知県武豊町/加工地:愛知県武豊町
■原材料・成分
(ローストポーク)国産豚肉肩ロース(南知多町産)、香草、岩塩、胡椒、ニンニク、香辛料
(特製ソース)醤油、味噌、砂糖、ごま油、コチュジャン、ケチャップ、大根、玉ねぎ、香辛料、香草 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:発送日から冷凍で90日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 受付期間外
- 提供者
- 洋食家 ＫＩＴＣＨＥＮ ＰＩＧＬＥＴ（南知多町）
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 愛知県南知多町のご紹介
南知多町は、愛知県知多半島南端に位置し、半島の先端と沖合に浮かぶ篠島、日間賀島などの島々からなっています。三方が海に囲まれており、三河湾国定公園と南知多県立自然公園に指定されている自然豊かな町です。 その地域特性から県下随一の漁獲量を誇る漁港の町として知名度が高く、春にはメバル、夏はマアナゴやマダコ、秋にはシラス、冬にはトラフグなど四季折々の魚介類が水揚げされます。 また、日本の渚100選にも選ばれた千鳥ヶ浜がある内海海水浴場をはじめ、町内には5つの海水浴場があり、夏には海水浴客が多く訪れる観光の町です。愛知県を始め年間300万人以上の観光客が訪れます。 しかし、近年は人口減少、少子高齢化の問題が顕著となっており、南海トラフ地震津波避難対策特別強化地域に指定され、消滅可能性都市に名前が挙がるなど厳しい現状が突きつけられています。 このような状況であっても、南知多町の交流・移住・定住促進ポータルサイト「ウミひとココロ」を開設するなど、南知多町の魅力を全国に向けて発信する取組みを行っております。 ふるさと納税についても南知多町の隠れた魅力を全国の皆さまに知っていただく一つの手段と考えて取り組んでおります。皆さまの温かいご支援をお待ちしております。5千円以上寄附をしていただいた方には、まちのPRも兼ねて町の特産品等をお送りさせていただきます。 【ご注意】 ※特典の送付は、南知多町外にお住まいの方に限らせていただきます。 ※特典を受け取ることによる経済的利益については、一時所得に該当します。 ※特典は複数選択いただけます。（1度の申込で最大32品まで） ※特典のお届けには1～2ヶ月程度かかることがあります。 ※寄附につきまして、年度内の回数制限は設けておりません。 ※特典の写真はイメージです。 【アクセス】 名古屋から約1時間 ・自動車： 知多半島道路利用 ・公共交通機関： 最寄駅「内海駅」または「河和駅」（名古屋鉄道） ※町内⇔河和駅は海っ子バス（コミュニティバス）「南知多・美浜環状線」が運行 ・離島（日間賀島・篠島）へのアクセス 「河和港」と「師崎港」より定期船が運行（名鉄海上観光船）
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