返礼品説明
- 北海道 豊富町沖で水揚げされた新鮮な秋鮭で、佐藤水産特製の塩糀に鮭を漬け込んだ「さざ浪漬」と、たっぷりの塩をすり込み塩蔵・熟成して仕上げた、昔なつかしい、辛塩の塩鮭「山漬」の佐藤水産の切身セット
鮭さざ浪漬・・・鮭さざ浪漬・・・佐藤水産独自配合の塩糀に漬けこんだ人気を誇るロングセラー商品。鮭を糀漬けにすることで、糀の発酵の力で、身がふっくらと焼あがり、糀の持つさまざまな成分が鮭の香味を高めて「さざ浪漬」独特の奥深い味わいを生み出しています。
※糀をぬぐいおとして弱火で焼いてください。本品は冷めても美味しい焼鮭で、お弁当にも最適、ほぐしておにぎりやお茶漬けにもおすすめです。
鮭山漬・・・鮭山漬：鮭を山のように積み上げ、重石をして塩蔵する昔からの伝統的な製法です。余計な水分が抜け、熟成させることで鮭の旨みが濃縮されて、鮭がさらに美味しくなるのです。※中火～弱火で焼いてお召し上がりください。塩味が気になる方は大根おろしを添えて召しあがりください。おにぎり、お茶漬けに最適です。
アレルギー：さけ、小麦
産地：/さざ浪漬：北海道豊富産、山漬：北海道産
製造地：北海道石狩市
- 返礼品名
- 佐藤水産 鮭さざ浪漬(塩糀漬)10切 ＆ 鮭山漬2切セット【KAT-602】
- 内容量
- ・豊富産鮭さざ浪漬 200g(２切)×5P入 計10切入
・鮭山漬切身 200g(２切)×1P入(計2切) 合計12切 - 消費期限/賞味期限
- 冷凍60日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・さけ（鮭）
- 受付期間
- 通年申し込みを受け付けております。
- 提供者
- 佐藤水産株式会社
注意事項・その他
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北海道豊富町のご紹介
日本最北の温泉郷「豊富温泉」 泉質は油を含んだ温泉でアトピーや乾癬など皮膚疾患に効能があり、豊富温泉の効能を求め全国から湯治客が訪れています。 豊富温泉のもつ高い効能は皮膚疾患に悩む方々から「奇跡の湯」とも呼ばれ、油を含んだ泉質は世界には２つ、日本にはただ一つともいわれるほど希少な温泉です。温泉と一緒に石油と天然ガスが噴出しており、エネルギーの有効活用も進められています。 温泉療法医がすすめる名湯百選 第10回（2017年度）日本ヘルスツーリズム大賞受賞 温泉総選挙2017健康増進部門全国第4位 温泉総選挙2018健康増進部門全国第3位 酪農のまち「北海道豊富（サロベツ）牛乳」 豊富町は牛が1万4千頭飼養されている酪農のまち。北海道の中でも北に位置する豊富町の冷涼な気候と広大な牧草地の中で、乳牛たちがストレスなくのびのびと過ごしています。 地元の酪農家が搾った新鮮な生乳から自然の風味豊かな「北海道豊富（サロベツ）牛乳」が製造されています。北海道ではコンビニのセイコーマートで販売されていることでおなじみです。 日本最高得点更新の偉業達成！！ 北海道豊富町の佐藤牧場では、日本ホルスタイン登録協会の体格審査において国内最高得点96点を獲得！歴代最高得点95点を更新しました。 豊富町の酪農家は自信と誇りをもって安心で安全なおいしい北海道とよとみ（サロベツ）牛乳を生産しています。 北海道No.1、顧客満足度No.1のコンビニ「セイコーマート」が選ぶ牛乳にはわけがある。 ラムサール条約登録「サロベツ湿原」 「利尻礼文サロベツ国立公園」の一部である「サロベツ湿原」は面積6,700haを誇る日本３大湿原の１つ。どこまでも広がる湿原には、エゾカンゾウなど約100種類以上もの花々が咲き、野鳥などの動物たちが豊かな命を育んでいます。「サロベツ湿原センター」にはサロベツ湿原の歴史の解説や原野を一望できるライブカメラが設置されているほか、約１kmの木道があり湿原を散策することができます。 サロベツ湿原は低地における高層湿原として日本最大の広さを持ち、オオヒシクイなど渡り鳥の中継地、タンチョウの営巣地として２００５年にラムサール条約湿地として登録されました。
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