- 【冬季限定商品】
「かぶら寿し」とは、北陸地方に伝承される郷土料理です。
なれずしの一種であり全国的にも珍しい野菜と魚の漬物です。
「切れてるサバの丸」は南砺市でなじみの深いサバをシメサバにし白カブにはさんで糀漬けにしたものです。
家庭では薄切りの蕪に挟みますが、こちらは大蕪を輪切りにし、白かぶの食感を楽しむ製法で作ります。
食べやすいように、あらかじめ一口サイズに切り分け小分け包装でのお届けです。
まな板も包丁も不要です。お一人でも、手を煩う事なくお召し上がりいただけます。
シメサバとカブの熟成による、さっぱりとした酸味をお楽しみください。
※姉妹商品 ひとくちさん（ブリ入り）があります。
かぶら寿しは、富山県推奨の「とやまブランド」の認証商品です。
当店は、平成30年（2018年）第1番目の「選定事業者」に選ばれました。
〔お召上がり方法〕
開封してそのまま食べます。煮る、焼く、蒸すなど加熱調理はしません。水洗いは不要です。
かぶら寿しは発酵食品の為、日ごとに味が変わります。発酵が進みますと、酸味や発酵臭がまし、水分が出ます。風味がお好みの内にお召し上がりください。
賞味期限を超えても直ちに食べられなくなるわけではございません。
当店の推奨期間は出荷日より12日間となっております。
〔保管方法〕
冷蔵庫にて保存ください。冷凍保存はおすすめしておりません。
〔配送期間についてのご案内〕
11月16日～年末の間で準備出来次第、順次発送いたします。
事業者 ：株式会社ヨネダ 《「南砺の逸品」認定事業者》
連絡先 ：0763-52-8123
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- 返礼品名
- 【11月16日～12月末出荷期間限定】南砺の味をお気軽に～切れてるサバの丸 かぶら寿しサバ入り 200g×3個
- 内容量
- かぶら寿し（切れてるサバの丸）200ｇ×３個
シリーズ名：かぶら寿し（よね田）
ブランド名：よね田
産地（都道府県）：富山 - 消費期限/賞味期限
- 出荷日から12日間 賞味期限は推奨期間です。発酵食品の為、この日を過ぎても直ちに食べられなくなるものではありません。
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- さば 本製品工場では、エビ、小麦、卵、乳成分、いか、サケ、いくら、ごま、大豆を含む製品を製造しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- ～ 2024年12月20日
- 提供者
- 株式会社ヨネダ 《「南砺の逸品」認定事業者》
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 富山県南砺市のご紹介
南砺市は、豊かな自然に抱かれ、独自の風土に根ざした歴史や文化を育んできたまちです。命が咲き誇る春、情熱がきらめく夏、実りと哀愁の調べが彩る秋、一面の雪景色にも温もりが感じられる冬と、日本の原風景が息づく南砺の里山では、四季を通じて人と自然が調和しゆったりとした時間が流れています。中でも、山間部には平成7年世界文化遺産に登録された「五箇山合掌造り集落」があり、まるで昔話に出てくるような懐かしい風景が今も残っています。ミシュランガイドで３つ星評価をいただき、世界中からお客様が来訪されます。また300年の伝統を誇る「城端曳山祭」（毎年５月４日・５日開催）は、平成28年にユネスコ無形文化遺産に登録されました。また、平成30年には「木彫刻のまち井波」の歴史・文化の魅力を伝えるストーリー≪宮大工の鑿（のみ）一丁から生まれた木彫刻美術館・井波≫が日本遺産に認定されました。 城端曳山会館では、井波彫刻や城端塗の技の粋をつくした華麗で優雅な曳山が展示されており、いつ訪れても祭りさながらの雰囲気をお楽しみいただけます。
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