- 奥羽山脈の麓に位置する西和賀町。冬は2メートルを超すほどの雪が積もる町。
春になると、雪がとけミネラルを豊富に含んだ雪解け水となり里山をうるおし、
あたたかい日差しで蒸し風呂状態になった野山で育つわらびはアクが少なく、
やわらかくて粘りのあるおいしい「西わらび」になります。
和のイメージが強いわらびを洋風のピクルスにし、もっとお手軽に食卓で食べていただけるようカットしました。
袋を開けてそのまま使えるので簡単＆便利。
カレーの付け合わせやサラダにトッピング、または納豆と混ぜ合わせるなど、
様々なお料理にお使いいただけます。
ぜひお試しいただき、ご自分に合った組み合わせを発見してみてください。
提供事業者：株式会社 西和賀産業公社
#蕨 #ビネガー #酢 #スパイシー #保存食 #そのまま食べれる #クエン酸
- 返礼品名
- 「西わらびのピクルス（刻み）」４パック
- 内容量
- ＜原材料・産地＞
西わらびのピクルス（刻み）80ｇ×４パック
わらび（国産）
漬け原材料(醸造酢(小麦を含む)、砂糖、塩、昆布エキス、にんにくエキス)/pH調整剤、亜鉛含有酵母エキス、酸化防止剤(ビタミンC、フェルラ酸) - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
製造日から180日 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社 西和賀産業公社
- 注意事項・その他
-
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- 岩手県西和賀町のご紹介
西和賀町は、平成１７年１１月１日に旧湯田町と旧沢内村が合併し誕生しました。 ＪＲ北上線のほっとゆだ駅、秋田自動車道の湯田インター、国道１０７号線の北上市と横手市のほぼ中間地点で主要地方道盛岡横手線と接する秋田県境にあります。 奥羽山脈に抱かれた高原性の盆地にあり、北に和賀岳、南に南本内岳がそびえたち、和賀川の源流域としてぶなの原生林に覆われた、ふところ深い豊かな自然に恵まれた地域です。 特別豪雪地帯に指定される本町は、平均年間降雪量が１０メートルを超え、その雪に守られた自然の財産が魅力です。 カタクリは雪解けとともに山野を覆いつくします。商標登録された「西わらび」に代表される山菜類は、とろけるような舌触りが食する人を虜にします。 夏の渓流は、ヤマメや岩魚の宝庫です。真昼岳一帯の滝群はマイナスイオンが心を癒してくれます。秋の味覚の代表といえる豊富なきのこと、錦秋湖に映える紅葉は美人画をイメージします。冬は地場産の野菜や山菜による保存食などがグルメを魅了します。 昔ながらの人々が、昔ながらの産物を、昔ながらの方法で、自然に生まれた財産を自慢できる西和賀町です。 湯本温泉、湯川温泉、巣郷温泉など豊富な温泉郷が、ここに住む人、みんなの心身を癒してくれる豊かな地域です。
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