- ［緑橋カウンター] トンコツ+魚介のダブルスープ、小麦が香る低加水の中太麺、ラードがスープの表面を覆うコクのあるしょうゆ味。
旭川ラーメンの定義とされるすべての要素を外すことなく忠実に守った王道の一杯です。
地元の人たちが思い描くザ・旭川の味を出すために、しょうゆは旭川産、豚骨も北海道産にこだわりました。
「ラーメンは温度でうまさが変わる」。
その思いからスープ作りの際の水差しや火加減などさまざまな場面で温度に気を使って調理しています。
メンマ、ネギ、そして食べ応えのある豚肩ロースのチャーシューというシンプルな具材とたっぷりの熱々スープで、心の芯までほっとする、それが緑橋カウンターのラーメンです。
麺、スープ、チャーシューを真空パックで冷凍することで、時間経過による味の劣化はほとんどなく、お店の味をそのままご家庭でお召し上がりいただけます。
お好みで小口切りにしたネギなどを加えてお楽しみください。
お召し上がり方：麺はお好みの硬さに茹でて、スープ、具材は湯煎で温めてください。
時間は同封されているレシピを参考にしてください。
※ネギは商品内に入っておりません。
【製造地】
緑橋カウンター：旭川市3条通８丁目 緑橋ビル１号館1階
【原材料名】
［緑橋カウンター]
スープ：豚骨（北海道産）、鶏ガラ、だし（まいわし、かたくちいわし、とびうお、たい、あじ、うるめいわし、えそ）醤油、にんにく/調味料（アミノ酸等）（一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉を含む）
麺：小麦粉、食塩、全卵粉/かんすい、貝殻焼成Ca、着色料（ビタミンB2）（一部に小麦・卵を含む）
チャーシュー：豚肉、醤油（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）
メンマ：メンマ、砂糖、しょうゆ、植物油、食塩、チキンブイヨン、香辛料/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物（一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉を含む）
1食（662g）あたり エネルギー／882kcal たんぱく質／33.2ｇ 脂質／40.6ｇ 炭水化物／96.3ｇ 食塩相当量／10.2ｇ(推定値）
事業者名有限会社デザインピークス
連絡先：0166-22-4771
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- 返礼品名
- 旭川ラーメン 緑橋カウンター 正油３食セット（冷凍ラーメン）_03199
- 内容量
- 緑橋カウンター：662g(スープ450g、麺142g、チャーシュー40g、メンマ30g)×3食
- 消費期限/賞味期限
- 製造日より90日以内
【保存方法】
-18℃以下で保存してください - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦・豚肉・鶏肉・大豆・ごま ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- 通年受付しております。
- 提供者
- 有限会社デザインピークス
- 注意事項・その他
-
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- 北海道旭川市のご紹介
自然と都市機能が調和する街，旭川 大雪山連峰をはじめとする雄大な山々に囲まれ，石狩川など多くの川が流れる，豊かな自然と四季折々の情景に恵まれた美しいまち「旭川」。 命の輝きを伝える旭山動物園。肥沃な大地から生み出される良質な米，「北の灘」とも呼ばれる洗練された酒造り。 高い技術とデザイン性を誇る旭川家具など，ものづくり産業が発展する北・北海道の拠点都市です。 【連絡先】 寄付金受領証明書・ワンストップ特例申請書に関しては 旭川市役所 行財政改革推進部 行政改革課 TEL：0166-25-5140 お礼の品・その他に関しては JTBふるさと納税コールセンター TEL：050-3146-8258 皆様からいただきました寄附金の一部につきましては、ふるさと納税に係る必要経費に充てさせていただきます。 いただいたご寄附が、指定するまちづくりに必要な金額を超える場合は、その超えた部分を同じ分野の別の取組に活用させていただきます。
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