![【４代目 麺匠 高橋優】 手延べ そうめん 手延べ うどん 詰め合わせ セット 50g×16束 800g / 島原そうめん 手延べ 麺 素麺 乾麺 / 南島原市 / 高橋正製麺所 [SCG015] 1037522 - 長崎県南島原市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20230908/pd_f2cbb76f50bef62aec77ebf186812ff86140b62f.jpg)
- 高橋正製麺所の腕によりをかけて作られた、手延べそうめんと手延べうどんのセット商品です。
【高橋正製麺所 そうめんの魅力】
島原半島は雲仙普賢岳の伏流水が多く流れる土地で、島原は水の都とも呼ばれています。また歴史的に製麺技術の伝来（諸説ありますが）により昔から麺づくりが盛んな土地で、日本国内において二番目の生産量を誇ります。
その島原の地で、高橋製麺は昔ながらの製法技術を守りながら、さらに良いものを製造するために日々研究しています。
一口に”そうめん”といっても製造方法は実は様々あります。その中でもっともコシの出る作り方が『手延べ製法』です。手延べ製法はその製法上、小麦粉をこねあげた後、切断することなくローラーで“圧力”を何度も掛けながら細くしていきます。そして『より』と呼ばれる”ひねり”を加えながらそうめんを引き伸ばしていきます。そのため細くてコシの強い、また麺の表面はつるつるの麺が出来上がるのです。
高橋製麺のそうめんは伝統的な手延べ製法で作ったそうめんです。暑い夏にキンキンに冷やしてもよし、冬に釜揚げそうめんで食べるのも伸びにくく、オススメです。
麺匠が丹精に造り上げたそうめんです。ぜひ一度ご賞味ください。
【手延べうどん】
島原手延べそうめんと同じ製法で作られた”うどん”です。
切断することなしに”ヨリ”と呼ばれるひねりを加えながら少しずつ丁寧に細めて製造していますので、
コシが強く麺の表面はツルツルのうどんに仕上がっています。
手延べ製法ならではのうどんをぜひご賞味ください。
※写真はイメージです。
保存方法：風通しの良い冷暗所で保存
製造者：高橋正製麺所
提供元：高橋優製麺所
【地場産品基準該当理由】
区域内で製造（全行程）されているため。
- 返礼品名
- 【４代目 麺匠 高橋優】 手延べ そうめん 手延べ うどん 詰め合わせ セット 50g×16束 800g / 島原そうめん 手延べ 麺 素麺 乾麺 / 南島原市 / 高橋正製麺所 [SCG015]
- 内容量
- 手延べそうめん：50g×8束
手延べうどん：50g×8束
計800g
【原料原産地】
小麦粉（国内製造）
【加工地】
南島原市 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
700日 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 高橋正製麺所
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長崎県南島原市のご紹介
宝の海「有明海」と霊峰「雲仙」。 大自然の恵みと温暖な気候・風土からここでは日々、たくさんの ❝おいしい❞ が生み出されています。 また、島原半島の素麺（島原手延べそうめん）は国内２位の生産量を誇り、島原半島にある素麺の製造業者の９割以上が南島原市に集中しています。 ふるさと納税で、南島原の❝おいしい特産品❞を一度食べてみませんか？ そして、南島原市には世界遺産『長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産』の構成資産の一つであり、島原・天草一揆の舞台となった原城跡があります。 江戸幕府が鎖国するきっかけになった場所でもあり、今では多くの観光客が訪れる名所となっています。 ぜひ、一度南島原市へお越しください。 ※以下のサイトに南島原市の風景を一部掲載しています※ 【南島原市】 http://www.city.minamishimabara.lg.jp/page1435.html
- 自治体紹介をもっと見る
お支払い方法
au PAY カード（番号入力不要）
au PAY 残高
auかんたん決済（通信料合算）
クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
お申し込みに関して
不明点がある場合、お問い合わせの多い質問を「よくある質問（FAQ）」に掲載しておりますのでご確認ください。
