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【コーヒー豆 100g × 3種】Seasonal selection [季節のおすすめセット] 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 北陸 北陸復興 北陸支援
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飲料類
コーヒー
11000
石川県金沢市のスペシャルティコーヒーショップ「townsfolk coffee」がその季節におすすめのコーヒー [ 100g×3種類 ] をお届けするセットです。
※豆の状態でお届けします
その時々の焙煎の仕上がりなども考慮して、多彩な味わいをお楽しみいただけるようご用意いたします。
townsfolk coffeeが取り扱うコーヒー豆は、高品質な「スペシャルティコーヒー」のみ。
高品質なコーヒーならではの、豊かな風味、甘い余韻、綺麗な後味がお楽しみいただけます。
デンマークでロースターとして経験を積んだオーナーが、それぞれが持つ特徴を最大限に引き出すよう焙煎をしています。
浅めの焙煎度合いですが、甘さや舌触りもしっかりと感じ、どなたでも美味しく楽しんでいただける味わいに仕上げています。れぞれのコーヒーが持つ個性や生産者の取り組みをきちんと感じていただけるよう、ブレンドはせずに単一の農園の豆のみを販売しています。
高品質であるため冷めた時も雑味は全くなく、むしろコーヒーの個性をより感じられるほど。
フルーツのような風味や爽やかな余韻、蜂蜜などを思わせる自然な甘さやナッツのような香ばしさ。
コーヒーそのものが持っているの本来の味わいをぜひ感じてください。
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美味しいハンドドリップの淹れ方
〈準備するもの〉
コーヒー豆(粉)15g、お湯250ml、ドリッパー (HARIO V60 など)、ペーパーフィルター、はかり、タイマー、ケトル、コーヒーサーバー(マグカップでも可)
〈手順〉
※お湯を注ぎ始める時にタイマーをスタート
1)45mlのお湯を10秒間で全体に行き渡るよう注ぐ
2)タイマーが0分40秒になるまで待つ
3)もう一度、45mlのお湯を10秒間で注ぐ
4)タイマーが1分15秒になるまで待つ
5)残りの湯160mlを30秒かけて円を描くように注ぐ
6)湯が全て落ちきったら完成!
※豆の状態などにもよりますが、約2分30秒~2分45秒で湯が落ち切ります。それよりも早い場合は粉を細かく、遅い場合は粗くしてみてください。
製造:合同会社TOWNSFOLK 石川県金沢市高岡町22-18
事業者名:townsfolk coffee
連絡先:076-255-1196
【関連キーワード】
珈琲 飲料 コーヒー豆 人気
2023-08-31 16:47:38
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寄附金額
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- 返礼品名
- 【コーヒー豆 100g × 3種】Seasonal selection [季節のおすすめセット] 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 北陸 北陸復興 北陸支援
- 内容量
- 100g x 3袋
【原材料】
コーヒー豆
(生豆生産国:エチオピア、ケニア、ルワンダ、ブラジル、コロンビア、コスタリカ、ホンジュラス、ニカラグア、ボリビア、ペルーなど)
- 消費期限/賞味期限
- 焙煎日より3ヶ月間
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け、保管
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- townsfolk coffee
- 石川県金沢市のご紹介
「金沢の文化を後世へ」
金沢には、古くから守り継がれてきた大切な文化があります。
日々の暮らしに根付く文化は、工芸、食、建築と多岐にわたり、
今日の魅力ある金沢を作り上げています。
それらの文化の力の源泉は、ほかならぬ「人」であり、
人を育むことによりその個性を築き上げてきました。
金沢市では、皆様からいただいた寄附金を
「文化の人づくり」に活用しています。
応援いただいた皆様へは、感謝の気持ちを込めて
若手の伝統工芸作家たちの作品等を
多数ご用意しております。
ふるさと納税を通して、未来の金沢の文化を担う
人づくりを応援しませんか。
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