![【数量・期間限定】さつまいも 紅あずま 5kg 新潟県柏崎産 はまたろう[ZB570] 1010315 - 新潟県柏崎市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20240909/pd_90b2e4a342806e0eb1d28cde95fa4e4a8b1890d3.jpg)
- 【数量・期間限定】美味しいさつまいもが育つ柏崎市荒浜の砂丘地で収穫した「紅あずま」
紅あずまは昔ながらのホクホクやきいもの代表格です。
ご家庭でやきいもをする際はアルミホイルで包みオーブンで焦げないように焼くのがおすすめです。
やきいも以外にも天ぷら、チップス、いもけんぴなどに向いています。
通常さつまいもは低温熟成により糖化を促進し市場に出ますが、当社のさつまいもは低温熟成の前にキュアリング貯蔵を行っています。
キュアリング貯蔵とは、収穫したさつまいもを一定の温度と湿度下に置くことで傷口にコルク状の膜を作り、病気や傷みから守り糖化が進みやすい状態を作る貯蔵方法です。
※キュア＝傷を治す
柏崎市荒浜地区に店舗を構える「はまたろう」は、株式会社ライフサポートが運営し、柏崎市荒浜でサツマイモの栽培・加工・販売と電気工事業を行っています。
荒浜地区は日本海の海岸沿いにあり、ミネラル分が豊富な砂丘地で昔から美味しいさつまいもが育つことから、かつてはさつまいもの産地でした。
現状、耕作放棄地が増え、さつまいもを栽培し販売している農家はごくわずかとなっています。
「砂丘地ではさつまいもが美味しく育つと言われる。放棄地にしておくのはもったいない！」とライフサポート社長 赤澤信彦さんは、農業経験が無い中、多くの友人達の協力を得て、耕作放棄地の復活に着手しました。
産地復活を目指して荒れ地の開墾から始め、徐々に栽培面積を増やしていきました。砂丘地で育てたさつまいもは非常に美味しいと大好評です。
＜注意事項＞
※到着後、お早めにお召し上がりください。
※直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。
検索ワード：べにあずま 焼き芋に 秋の味覚 さつまいも5kg 薩摩芋 さつま芋
- 返礼品名
- 【数量・期間限定】さつまいも 紅あずま 5kg 新潟県柏崎産 はまたろう[ZB570]
- 内容量
- ・さつまいも 紅あずま：5kg
- 消費期限/賞味期限
- 到着後、お早めにお召し上がりください。
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 令和7年3月3日（月）まで（在庫なくなり次第終了）
- 提供者
- 株式会社ライフサポート
- 注意事項・その他
-
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- 新潟県柏崎市のご紹介
新潟県のほぼ中央に位置する柏崎市は、日本海に面した42kmに及ぶ長い海岸線と、民謡「三階節」で名高い霊峰米山をはじめ、黒姫山・八石山・西山連峰に囲まれた恵み豊かな地域です。 四季折々の豊かな景観を楽しむことができます。多くの史跡・名勝や貴重な歴史資料、美術品、そして、国指定・重要無形民俗文化財「綾子舞」など、歴史や文化を伝える貴重な資産がまちのあちこちに点在していることも柏崎の大きな魅力の一つです。 明治時代には周辺地帯から石油が噴出したことにより、製油会社の設立が相次ぎ、それに関連して機械金属工業も発展してきました。 柏崎市の夏の風物詩といえば「ぎおん柏崎まつり海の大花火大会」です。柏崎花火は、海を会場としているため、打上範囲が広くスケールの大きい花火が見もの！特に、尺玉100発一斉打上や尺玉300連発は圧巻です。 また、柏崎市には小学生から社会人まで所属する水球チーム「ブルボンウォーターポロクラブ柏崎」があり、まちをあげて水球を応援しています。 柏崎を応援してくれる柏崎ファンクラブの会員を大募集中です！ 入会金・年会費はかかりません。 ぜひ会員になって柏崎に来たり、イベントに参加したり、柏崎の魅力や情報を発信してください！ 会員の皆様へは柏崎の最新情報をお伝えするほか、会員限定の特典を受けることができます♪
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