- 【令和6年産新米をお届け！】
寄附完了の翌月より毎月1回配送、全3回
清らかな水に恵まれ、太陽をさんさんと浴びて育った四万十米はしっかりとした旨みに粘りと弾力があり、根強い人気のお米です。
四万十市内の農家が丹精込めて作ったコシヒカリをお届けします。
全国でも、高知県でも最も多く生産されている品種です。
粘りの強い食感で甘みの強さが特徴。
お米本来の優しい甘さをぜひお楽しみください。
＜お米のおいしい炊き方＞
お米を洗米する際、最初の水を一番吸収するので、できるだけ浄水を使い風味を損なわないために手早く行いましょう。
研ぐ時は力いっぱい研ぐとお米が割れてうま味が流れてしまうので、揉むように洗うのがポイント。
お米同士をすり合わせるようにソフトに握って洗いましょう。
ザルを使用して研ぐ場合、ステンレス製はお米が割れやすいのでプラスチック製がおすすめです。
浸水は、夏場は30分、冬場は1時間が目安。
浸水することではふっくら艶のあるご飯に仕上げてくれます。
炊きあがったらすぐに素早くほぐしましょう。そのままにしておくと炊飯器の蒸気が水滴になって落ちてふっくらとしないため、なるべく素早くほぐしてあげることが重要です！
＜お米のおいしい保存方法＞
密閉した容器に入れて冷蔵庫で保存しましょう。
冷蔵庫から出した後、高温多湿の場所に置くと結露が発生しカビの原因になるので注意が必要です。
必要な量を出したら冷蔵庫に戻すよう心がけましょう。
お米を冷やすことで炊飯後のご飯の甘味も増してより美味しく召し上がれます！
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- 返礼品名
- 24-946．【令和6年産新米・3回定期便】四万十産 四万十米（コシヒカリ）10kg（5kg×2袋）×3回（計30kg）
- 内容量
- 【令和6年産新米】四万十米（コシヒカリ）10kg（5kg×2袋）×3回（計30kg）
※寄附完了の翌月より毎月1回配送、全3回 - 消費期限/賞味期限
- 精米日から常温で60日間
※お米は生鮮食品です。15℃以下の冷暗所で保管してください。冷蔵庫の野菜室での保管がオススメです。
※直射日光や高温多湿の場所は避けてください。虫やカビが発生する原因となります。 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 高知県農業協同組合 はた営農経済センター 中村経済課 グリーンセンター四万十店
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 高知県四万十市のご紹介
四万十市は高知県西南部に位置し、豊富な山林資源と日本最後の清流四万十川、南東部は太平洋に面しており、自然環境に恵まれています。 また、今から550年前、前関白一条教房公が応仁の乱を避けてこの地に下向し、京都を模したまちづくりを始めたことから、「土佐の小京都」と呼ばれています。 【お問い合わせはこちら】 ・申込・書類・ご入金方法はこちら 四万十市企画広報課シティプロモーション推進係 電話：0880-34-1145 FAX：0880-35-0007 Mail:sangyo@city.shimanto.lg.jp ・返礼品・お届けの時期はこちら 四万十市観光協会 電話：0880-34-8555 Mail:furusato@shimanto-kankou.com
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