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宮城県 みやぎサーモン(小骨処理済)半身 800g以上 サーモン 鮭 冷凍 刺身 生食 銀鮭 骨取り 骨なし サーモンフィレ 切り身 フィレ 宮城サーモン さけ サケ シャケ しゃけ 魚 海鮮 魚介 お刺身 焼き魚 切身 無塩 酒の肴 おかず おつまみ お取り寄せ 人気 宮城県 石巻市
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海からわずか46秒。水揚げ直後の鮮度を保ったまま加工される、漁師こだわりの「みやぎサーモン」。石巻市雄勝町の豊かな自然と清らかな海で育まれた銀鮭を、活〆・小骨処理済み・無塩仕上げでお届けします。使用するのは、生産者自身が育てた銀鮭の中でも、サイズと脂のりに優れた“選りすぐり”だけ。市場流通を経ず、水揚げ後すぐに加工場でフィレ加工&急速冷凍することで、刺身で味わえる驚きの鮮度と旨みを実現しています。【こだわりポイント】・宮城・石巻の養殖場で漁師自ら育てた銀鮭のみ使用・活〆後、わずか46秒で処理された圧倒的鮮度・上部神経骨など鮭特有の小骨を手作業で36本除去済み・無塩仕上げ&生食用で、幅広いアレンジにも対応・1枚800g以上の迫力ある半身サイズ【おすすめの食べ方】上部の身は刺身・カルパッチョ・漬け丼などで極上の口どけをご堪能ください。カマや腹身は塩焼き・煮付け・味噌漬け焼きにすると脂の旨みが際立ちます。ほぐしてサーモン茶漬けや押し寿司にしても絶品です。解凍は袋のまま冷蔵庫でじっくり。風味を損なわずお楽しみいただけます。※YouTubeで「みやぎサーモン 刺身」と検索すればさばき方動画もご覧いただけます。一本一本に、漁師のまっすぐな想いと、鮮度への誇り。“九兵衞屋 銀児”と名づけられたこの銀鮭を、ぜひ一度ご家庭で体験してください。
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魚貝類
鮭・サーモン
13000
海からわずか46秒。水揚げ直後の鮮度を保ったまま加工される、漁師こだわりの「みやぎサーモン」。石巻市雄勝町の豊かな自然と清らかな海で育まれた銀鮭を、活〆・小骨処理済み・無塩仕上げでお届けします。使用するのは、生産者自身が育てた銀鮭の中でも、サイズと脂のりに優れた“選りすぐり”だけ。市場流通を経ず、水揚げ後すぐに加工場でフィレ加工&急速冷凍することで、刺身で味わえる驚きの鮮度と旨みを実現しています。【こだわりポイント】・宮城・石巻の養殖場で漁師自ら育てた銀鮭のみ使用・活〆後、わずか46秒で処理された圧倒的鮮度・上部神経骨など鮭特有の小骨を手作業で36本除去済み・無塩仕上げ&生食用で、幅広いアレンジにも対応・1枚800g以上の迫力ある半身サイズ【おすすめの食べ方】上部の身は刺身・カルパッチョ・漬け丼などで極上の口どけをご堪能ください。カマや腹身は塩焼き・煮付け・味噌漬け焼きにすると脂の旨みが際立ちます。ほぐしてサーモン茶漬けや押し寿司にしても絶品です。解凍は袋のまま冷蔵庫でじっくり。風味を損なわずお楽しみいただけます。※YouTubeで「みやぎサーモン 刺身」と検索すればさばき方動画もご覧いただけます。一本一本に、漁師のまっすぐな想いと、鮮度への誇り。“九兵衞屋 銀児”と名づけられたこの銀鮭を、ぜひ一度ご家庭で体験してください。
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