確定申告せずにオンラインで税金控除を受けられる「オンラインワンストップ申請」対象自治体の返礼品を絞り込みます。
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三河一色産 特大うなぎ蒲焼2尾＆きざみうなぎセット（計500g） 国産 鰻 愛知 きざみ・U022-16
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魚貝類
うなぎ・穴子・鱧
16000
■ご案内【寄附金額を変更しています】2026年4月30日より、寄附金額を変更しています。ご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。※お申し込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。■説明兼光水産のうなぎ蒲焼き【原料のこだわり】●原料となるうなぎは、シラスウナギから仕入れ、矢作川から養鰻水道で水を引き込み、より自然に近い生育環境で鰻が養成されています。●隣接の関連会社・兼光淡水魚株式会社の自社池・提携池で活鰻を養殖しています。同じ兼光グループ内からすぐに原料搬入が可能で、抜群の鮮度と安心と安全のうなぎを使用します。●餌に関しては、大手飼料メーカーと共同開発したオリジナルの配合飼料を使い、良質な活鰻の生産に取り組んでいます。【安心・安全へのこだわり】●鮮度の良さに加え、品質・安全面の面においても、いつ・どの池で養殖したものかなどの養殖履歴と、さらに搬入してからも、どのような設定の加工工程であったか特定できる加工履歴などの情報が管理されています。●原料搬入前にテスト焼きをし、官能検査に合格したものだけを使用。もし泥臭などの異常を感じた場合は搬入致しません。異常が感じられなくなるまで「立て込み」を行ないます。●製品の安全を確保するため、ハイレベルな設備、加工ラインを導入し、原材料から加工に至る工程全体を通し、衛生管理・環境管理を徹底しています。●弊社は製品の安全を確保するため、JFS-B規格を取得しています。【ガス火焼き オリジナル生産ラインへのこだわり】●うなぎ蒲焼きを知り尽くした熟練者が、今までの経験をフルに生かして独自のラインを設計、ガス火でじっくり焼き上げます。●その後蒸しを入れることにより、うなぎ蒲焼きをふっくら仕上げます。うなぎの質を見ながら蒸しの強弱をつけて、いつの季節でもふっくらとしたうなぎを安定して作ることができます。●蒲焼き工程ではタレメーカと共同で開発したオリジナルの焼きタレを使用。４回タレ層に潜らせて蒲焼きに仕上げていきます。
2023-03-31 15:21:23
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