確定申告せずにオンラインで税金控除を受けられる「オンラインワンストップ申請」対象自治体の返礼品を絞り込みます。
※外部サービスを利用して申請を行えます。
（サービス提供元：自治体マイページ、ふるまど）
69501
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紀州南高梅使用 はちみつ梅(塩分8%) 1.5kg（和歌山県産）
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=69501
https://furusato.wowma.jp/upload/save_image/69501_image_1_m.jpg
加工品等
梅干・漬物・キムチ
19000
【はちみつ梅】
すっぱさ・・・・★★☆☆☆
しょっぱさ・・・★★☆☆☆
甘さ・・・・・・★★★★★
紀州南高梅について!!
紀州南高梅とは梅の品種の一つです。果実は最高級品とされております。
皮が薄く、果肉が柔らかいのが特徴です。
美味しい梅干ができるまで!!
南高梅は樹上で完熟すると自然に落下し、その完熟梅を使用することで皮が薄く柔らかい肉厚の梅干となります。
7月頃に入ると収穫した南高梅を、しっかり洗浄し、選果機を通し梅のサイズごとに選別していきます。
梅のサイズごとにタンクに入れ約40日間じっくりと塩が梅の果肉に染みわたるように丁寧に塩漬けにします。
そして、タンクから梅の実をつぶさないよう優しくすくい上げて日光干しをします。
南高梅はひと粒ひと粒がくっつかないように並べて三日三晩干します。梅の大きさによって3～4日間天日干しを行う事もあります。
最後に調味漬けに使用するタンクにいれ、約3週間漬け込み美味しい南高梅の完成となります。
ぜひ自慢の一粒をお召し上がりください。
いなみの里梅園
私たちが販売している南高梅は、自社梅園で自らの手で育て、自社工場で製造している商品ばかりです。
熟練した職人が一粒一粒チェックし少しでもキズのある物は取り除いております。
厳選された梅干しだけが、商品として販売されているのです。
味と品質にこだわり続けてきた結果、「農林水産大臣賞」を受賞させて頂いたり、「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞をいただくことができました。
私たちはこれからも味と品質にこだわり最高級の紀州南高梅を販売していきます。
※こちらの返礼品は印南町との共通返礼品です。
2024年の“100年に一度”の大凶作に続き、2025年4月には和歌山県全体で雹被害が発生し、2年連続で深刻な不作となりました。
この影響で、小さな傷や斑点のある梅が含まれる場合がございますが味わいはほとんどかわりません。
1年かけて大切に育てた梅を丁寧に収穫しておりますので、どうかご理解のほどお願い申し上げます。
【原材料】
梅、漬け原材料(塩、砂糖、還元水飴、蜂蜜)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、酸味料、酒精、V.B1
【保存方法】
直射日光を避けて低湿度で保存
【地場産品類型】
8イ
【類型該当理由】
印南町との共通の返礼品であるため
製造・加工業者：(株)いなみの里梅園
2020-04-27 16:06:34
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