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めちゃくちゃ楽しみにしていましたが、思ったよりも切り落としやロースは肉が固いです。お肉を柔らかくする粉を使えば柔らかくなりますが、少し残念です。また、茹でると油がすごいです。ただ、だしは良く、一緒に煮込むととても美味しいスープができます!
色んな種類のお肉が入っていて、小分けになっているので使いやすかったです。 小間切れが多少火を入れると固くてパサついていたので、酒で漬け込んだりと工夫して食べました。
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