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■豊かな自然環境ならではの『北海道産和牛』 北海道弟子屈町で育った黒毛和牛です。 飼料にこだわり、自然に近い環境で育てることで、ストレスが少なく良質な牛肉となります。 肉質は柔らかく、赤身とサシのバランスも良いことから高い評価を得ています。 当社では、ふるさと納税の地域貢献もかねて、牛を一頭買いしております。 ご提供する牛肉すべてが4等級~5等級という、なかなか食べられない希少部位をご用意しております。 ■弟子屈のローストビーフとは… A4等級以上の選び抜かれたモモ肉を使用し、 あっさりとして旨味のあるローストビーフに焼き上げました。 味付けはこだわりの淡路島の藻塩を使い、 上品な甘みとクセのない澄んだ旨みが感じられます。 塩と胡椒の味がしっかり付いているので、 タレがなくてもそのまま美味しくお召し上がりいただけます。 品質を保つため、カットしていないブロックの状態でお届けするので、 お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。 半解凍の状態ですと、薄くスライスしやすいです。 口に入れたときのしっとり感と、 黒毛和牛の旨味を堪能できる一品です。 お好みで山わさびを添えて頂けると、より一層おいしく頂けます。 カットしてそのまま、ワインなどのお酒のおつまみとしてはもちろん、 サラダに添えたり、ローストビーフ丼やサンドイッチの具材として、たっぷりお楽しみください。 <北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」とは…> 北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。 ネット通販でも、20年前に販売を開始し、数々の賞を受賞しております。 現在では、新千歳空港の売店でも蟹や海鮮を販売しており、多くのリピーターさんに支持されている専門店です。 2018年から弟子屈町の「黒毛和牛」も取り扱いを開始しました。 まだ全国的に知名度のあるブランド和牛ではありませんが、地元で愛される最高級品質のお肉です。 海の幸だけではなく、大自然の中で育った和牛を一度お試しください。 当社では「ふるさと納税」を通して、地域に貢献し、笑顔と真心と共に、全国のお客様へ美味しい食品をお届けします。
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牛肉
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30000
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