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北海道 北の大地の物語 しほろ牛 ローストビーフ 300g×2個 計600g タレ付き 牛 赤身肉 国産牛 肉 モモ肉 ビーフ セット 国産 牛肉 冷凍 詰合せ お取り寄せ 十勝 士幌町【N36】
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肉
牛肉
18000
十勝北部・東大雪山系のすそ野に位置する
自然環境豊かな一大農業地帯・士幌町。
士幌町は国産若牛の飼育頭数全国一を誇り、
優れた牛肉を「しほろ牛」として出荷しております。
赤身肉の旨さにこだわって親しみやすく、
健康志向にお応えするファミリービーフです。
■香味豊かな直火焼きローストビーフ
ＪＡ士幌町と(株)吉田ハムがタッグを組み
ブランド化した『北の大地の物語』。
吉田ハムの誇る「瞬間凍結技術」により
冷蔵のお肉に近い品質をお届けいたします。
赤身肉の旨さにこだわった「北海道産しほろ牛」のモモ肉を
専用の焙焼機で香味豊かに直火焼きしたローストビーフです。
繰り返しテストを行い、温度・時間を設定。
しっとりした食感を実現しました。
素材のおいしさが詰まったローストビーフは、
しほろ牛肉本来の持つ旨味をしっかり閉じ込め、
より一層ジューシー感を引き立てています。
肉表面を焼き上げてから真空ボイルすることにより
口に入れたときのしっとり感と、赤身肉ならではの
濃厚な旨味を、より堪能できる一品になりました。
ローストビーフのタレ付き！
パイン・りんごの果汁をブレンドした、あっさり味のソースです。
北海道産「しほろ牛」の美味しさを、
心ゆくまでお召し上がりください。
≪しほろ牛とは…≫
まぶしいほどの太陽、
森から湧き出る綺麗な空気、
大地から湧き出る新鮮な水。
そんな士幌町の贅沢な環境で、ホルスタインの雄牛を、
肉用牛として肥育したのが「しほろ牛」。
夏と冬の温度差が最大60℃にもなる時もある、
メリハリのある四季がしほろ牛を育てる
最高のスパイスとなります。
しほろ牛の美味しさの最大の魅力は赤身。
脂っこくなくむほどに味わいが出る、
ジューシーで柔らかいお肉です。
■地場産品に該当する理由
使用する牛肉は100％士幌町内で育成・肥育されており、
地場産品のローストビーフを食べるために使用するタレをセットにしている。
（6号・地場産品割合94％）
2022-07-21 17:32:59
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