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2386590
2
2027年2月発送★国産ブランド牛 切り落とし 400g (200g×2） 小分け 段戸山高原牛 幻 牛 国産 牛肉 牛 スライス 地域 限定 小分け 大満足 赤身 肉 数量限定 肉 牛肉切り落とし 牛切り落とし 国産牛 ブランド牛 5000円 -070S
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=2386590
愛知県北設楽郡で育つ段戸山高原牛。肉質はきめ細かく、脂の融点が低く、赤みの味が濃厚といわれている雌牛です。おいしさの秘密はこだわりの飼料、肥育環境、お水！標高900ｍの高原ならではの涼しさから牛のストレスを減らし、敷料には地元製材工場のおが粉を使用し、常に牛たちが快適に過ごせるようにしています。飼料には地元酒造会社「関谷醸造」の酒粕を加えています。酒粕を与えこことで、柔らかさや味・旨味が向上する傾向にあるという分析結果があります。（※あいち産業科学技術センター　食品工業技術センター調べ）そして、なんといっても水。地下約100ｍから汲み上げる天然水は、保健所の許可も得ており、安全でとってもおいしいんです。そんな水を牛たちにも与えているから、肉質がくどくなく、すっきりとした味わいです。そんな段戸高原牛を、ぜひご賞味ください。
https://furusato.wowma.jp/upload/save_image/2386590_image_1_m.jpg
肉
牛肉
5000
愛知県北設楽郡で育つ段戸山高原牛。肉質はきめ細かく、脂の融点が低く、赤みの味が濃厚といわれている雌牛です。おいしさの秘密はこだわりの飼料、肥育環境、お水！標高900ｍの高原ならではの涼しさから牛のストレスを減らし、敷料には地元製材工場のおが粉を使用し、常に牛たちが快適に過ごせるようにしています。飼料には地元酒造会社「関谷醸造」の酒粕を加えています。酒粕を与えこことで、柔らかさや味・旨味が向上する傾向にあるという分析結果があります。（※あいち産業科学技術センター　食品工業技術センター調べ）そして、なんといっても水。地下約100ｍから汲み上げる天然水は、保健所の許可も得ており、安全でとってもおいしいんです。そんな水を牛たちにも与えているから、肉質がくどくなく、すっきりとした味わいです。そんな段戸高原牛を、ぜひご賞味ください。
2025-11-21 01:44:02
10

返礼品星4レビュー（4件）

  • オニクスキー
  • 献立が豪華に
  • おすすめレベル：★★★★

牛丼にして食べました。普段スーパーの安い肉を使って料理しているので、グレードアップに良かったです。

  • サリー
  • 牛丼に最適
  • おすすめレベル：★★★★

届いて早速牛丼を作りました。肉を切らずにそのまま入れられ、楽ちんでした。味もジューシーで美味しかったです。

  • まさと
  • おいしいお肉
  • おすすめレベル：★★★★

ほろほろ肉であぶらがよくのっていてとてもおいしかったです。青椒肉絲にとてもよくあいました。

  • びえさん
  • すごく柔らかくて美味しい
  • おすすめレベル：★★★★

タイトル通り、すごく柔らかくて美味しいです。200gの小分けパックで来るので、食べたいタイミングで解凍出来るのでとても便利に使えます

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