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牡蠣 生食用 ADOMILK 香川県産 アドミルク 12個 かき カキ 生牡蠣 殻付き 安戸池 シングルシード スマート養殖 養殖 オイスターナイフ付き 軍手付き 生食 魚介類 海のミルク あどみるく 生かき ソルトレイクひけた 香川 香川県 東かがわ市 46312732
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=2235997
約100年前、世界で初めてハマチの養殖に成功した香川県東かがわ市の安戸池で、新たに牡蠣のスマート養殖が始まりました。海の牧場・安戸池で育つ海のミルクは「アドミルク」と名付けられ、2025年より出荷開始となりました。ADOMILKは1年程度で出荷される若い牡蠣で、小ぶりながらも、長期育成の大きな牡蠣に比べてクセがなく、生食用牡蠣を食べたことがない方の「はじめての生牡蠣」にぴったりな一品。 シングルシード方式と呼ばれる養殖方法で貝柱をしっかりとトレーニングすることで、小さな殻の中に旨味たっぷりの身がぎゅっと詰まっているのが特徴です。また、安戸池は清浄海域に指定されている清潔な海域であり、出荷前には紫外線殺菌した海水で18時間以上しっかりと浄化しておりますので、安心してお召し上がりください。 【地場産品基準】 地場産品類型:6号 (地場産品に該当する理由)地場産品:牡蠣(1号)を市内で養殖しており、価格から算出した価値は90%を占めている。
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魚貝類
牡蠣
17000
約100年前、世界で初めてハマチの養殖に成功した香川県東かがわ市の安戸池で、新たに牡蠣のスマート養殖が始まりました。海の牧場・安戸池で育つ海のミルクは「アドミルク」と名付けられ、2025年より出荷開始となりました。ADOMILKは1年程度で出荷される若い牡蠣で、小ぶりながらも、長期育成の大きな牡蠣に比べてクセがなく、生食用牡蠣を食べたことがない方の「はじめての生牡蠣」にぴったりな一品。 シングルシード方式と呼ばれる養殖方法で貝柱をしっかりとトレーニングすることで、小さな殻の中に旨味たっぷりの身がぎゅっと詰まっているのが特徴です。また、安戸池は清浄海域に指定されている清潔な海域であり、出荷前には紫外線殺菌した海水で18時間以上しっかりと浄化しておりますので、安心してお召し上がりください。 【地場産品基準】 地場産品類型:6号 (地場産品に該当する理由)地場産品:牡蠣(1号)を市内で養殖しており、価格から算出した価値は90%を占めている。
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