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2232029
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■おいしさにこだわる老舗の味噌安心安全のためだけではなく、おいしさを追求した先に辿り着いた究極の味噌!一度この味を知ってしまうと、他の味噌には戻れません。【糀味噌】あなたのために贅沢に10割糀で仕込んだ、まろやかで柔らかみのある風味。味噌は、米・大豆・塩ーたった3つの素材だけで成り立つ極めてシンプルな発酵食品だからこそ、原料そのものの質が、味そのものになる。「あなたのために」で使う原料は、「効率」や「歩留まり」を優先に育てられた原料ではなく、味噌のために育てられた素材。世界農業遺産「大崎耕土」の自社農場で自然に育まれ、「みやぎの環境に優しい農産物認証」のもと、安全・環境に配慮し栽培しています。SDGsにもつながる、持続可能な取り組みです。■今野醸造について世界農業遺産の大崎耕土の豊かな自然に囲まれた加美町で、明治36年より創業する味噌醤油蔵元です。「しっかり丁寧に、手をかける」を信条に、素材選びから仕込み、発酵・熟成まで手間を惜しまず、“おいしい”のために心を尽くし製造しています。みやぎの名工に認定された熟練職人を中心に、伝統と柔軟な感性を大切にした味噌・醤油づくりを続け、120年以上培われた技術は、数々の賞にも裏づけられています。今後も地元の魅力とともに、心に残る味を丁寧に醸してまいります。提供元:有限会社 今野醸造
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調味料・油
味噌
8500
■おいしさにこだわる老舗の味噌安心安全のためだけではなく、おいしさを追求した先に辿り着いた究極の味噌!一度この味を知ってしまうと、他の味噌には戻れません。【糀味噌】あなたのために贅沢に10割糀で仕込んだ、まろやかで柔らかみのある風味。味噌は、米・大豆・塩ーたった3つの素材だけで成り立つ極めてシンプルな発酵食品だからこそ、原料そのものの質が、味そのものになる。「あなたのために」で使う原料は、「効率」や「歩留まり」を優先に育てられた原料ではなく、味噌のために育てられた素材。世界農業遺産「大崎耕土」の自社農場で自然に育まれ、「みやぎの環境に優しい農産物認証」のもと、安全・環境に配慮し栽培しています。SDGsにもつながる、持続可能な取り組みです。■今野醸造について世界農業遺産の大崎耕土の豊かな自然に囲まれた加美町で、明治36年より創業する味噌醤油蔵元です。「しっかり丁寧に、手をかける」を信条に、素材選びから仕込み、発酵・熟成まで手間を惜しまず、“おいしい”のために心を尽くし製造しています。みやぎの名工に認定された熟練職人を中心に、伝統と柔軟な感性を大切にした味噌・醤油づくりを続け、120年以上培われた技術は、数々の賞にも裏づけられています。今後も地元の魅力とともに、心に残る味を丁寧に醸してまいります。提供元:有限会社 今野醸造
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