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金賞 受賞 高級松前漬 けせんの海 ～ 鳳凰膳 ～ (リニューアル版) 【 海鮮 いくら いか あわび アワビ 鮑 ふかひれ 松前漬 イクラの醤油 】 ESSEふるさとグランプリ2回受賞 RT1493
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魚貝類
アワビ・ホタテ・他
13000
＼いつも陸前高田市へふるさと納税で応援いただきありがとうございます／岩手県陸前高田市で人気の美味しい松前漬けをご紹介します！【1】ESSEふるさとグランプリで金賞受賞雑誌「ESSE（エッセ）」が主催するESSEふるさとグランプリ2020にて金賞をいただいた品です。その後も寄付者様のお声からリニューアルを重ねて美味しいを求めました。そして、ESSEふるさとグランプリ2022ではリニューアルを重ねた品が再び金賞を受賞！２回も金賞を受賞したのは陸前高田市が初となりました。【2】お声の中から誕生する気づき地域商社として皆様からいただく貴重なご意見を真摯に受け止め、更に喜ばれる品を作れないかと考えリニューアルに着手しました。原料や製造工程を見直し、試行錯誤を重ね、「けせんの海鳳凰膳リニューアル版」が完成。【3】美味しさの改良点従来の品には「お酒の風味が強い」というお声を多くいただいておりました。イカ独特の臭みを取るためにお酒を加えていたのですが、実はこれが逆効果・・・そこで原料自体を臭みの少ないものに変更し、味付けを見直しました。地元の八木澤商店のお醤油と酔仙のお酒を使い、大人から子供まで家族みんなで楽しめる優しい味付けに仕上げました。フカヒレはあえて別添にし、柔らかなフカヒレ本来の食感を召し上がれるようにしました。ぜひ新しくなった自信作の鳳凰膳をご賞味ください！▼注意点・冷凍にて届けします。半日程度冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。・未開封状態の場合、冷蔵にて10日程度は日持ち致しますがお早めにお召し上がりください。・風味を損ないますので再冷凍はお控えください。▼提供元陸前高田地域振興株式会社▼注目キーワードスルメイカ 数の子 アワビ フカヒレ 海産 海鮮丼 国産 冷凍 パーティー 人気 おせち おかず めかぶ こだわり
2022-06-27 18:25:44
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