1860
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白糠煮つぶ とれたてくん【500g×2個】
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魚貝類
その他魚貝・加工品
12000
加熱することで身が柔らかくなる新鮮な獲れたての「灯台つぶ」を塩味でボイルしています。
刺身や甘辛煮はもちろん、歯ごたえと爽やかな磯の香りを活かしてカルパッチョやパスタ、バター焼きやマヨネーズ和え、つぶご飯などいかようにもお使いただけます。
つぶ貝のフタ(平らで薄い殻)は食べられません。 包丁でこそげ落とすか、指でも簡単に取れますので、剥がしてからお召し上がりください。
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※画像はイメージです。
事業者:(株)藤山水産加工
【地場産品類型】
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当該地方団体の区域内において生産されたものであること。
【類型該当理由】
白糠沖で水揚げされた原材料を町内で加工・製造したもの。
2018-10-27 16:53:36
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