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【鮮魚直送】キングサーモン×ニジマス「富士の介」刺身用 サク
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魚貝類
魚貝類
鮭・サーモン
11000
～キングサーモンの血を引く魚は日本で唯一～
【天に選ばれし、名水の地 富士吉田】
富士の麓の富士山湧水かけ流しで伸び伸び育ちました。
【富士の介とは・・・】
◆マス類で最高級とされるキングサーモンと山梨県で生産量ナンバーワンのニジマスを交配し誕生！
◇山梨県水産技術センターが長年かけて開発した山梨県オリジナルの魚です。
【美味しさの秘密】
◆【富士の介】はきめ細かい身質、ほどよくのった上質な脂、豊かなうま味が特徴の美味しい魚です。
◇キングサーモンの鮮やかな赤身でありながら、サーモン独特の臭みを感じない魚です。
◆うま味成分が、ニジマスに比べて約１.6倍！
～生産者の声～
【すべては、お客様の「うまい！」の笑顔のために！】
創業40年、地元で愛される老舗鮮魚店。
市場から直送した新鮮な魚を、皆さまへお届けしています。
店舗には採れたての鮮魚から魚貝類・干物まで豊富に取り揃えております。
皆さまに魚のうまさをお伝えします。
【地場産品に該当する理由】
区域内の養鱒所にて飼育され、加工処理しています。（告示第5条第3号に該当）
2022-02-21 09:59:22
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