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よくあるご質問(FAQ)
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北海道海鮮紀行いくら(醤油味)【1kg(250g×4)】
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=1823
レビュー、ランキングともに高評価は、処理の素早さと冷凍技術にあり!   このいくらは鮭の一大漁場である北海道東沖の秋鮭に限定し、最も良い時期の9月10月の完熟卵のみに限定し原料の確保を行っています。   しかも! 鮮度と旨みを逃さないために、水揚げされた当日に4工程の洗浄作業を素早く行い、おなかから取り出した30分以内には薄味の醤油に漬かっています。 醤油から上げ、-196℃の窒素瞬間冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」という徹底した製法により、“鮭のおなかにある卵そのままが製品になっている”ほどの新鮮さ抜群ないくらです。 いつでも獲れたての味をお楽しみいただけます。   1パック250gという使いやすさも好評です。 ※1kgを1箱ではなく、500gを2箱お届けする場合がございます。(中身は同じいくらです) ※パッケージが変更になる場合がございます。 ※「500g(250g×2パック)」、割安な「定期便」、「生いくら」もご用意しております。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:広洋水産(株)
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魚貝類
いくら・数の子・キャビア
37000
レビュー、ランキングともに高評価は、処理の素早さと冷凍技術にあり!   このいくらは鮭の一大漁場である北海道東沖の秋鮭に限定し、最も良い時期の9月10月の完熟卵のみに限定し原料の確保を行っています。   しかも! 鮮度と旨みを逃さないために、水揚げされた当日に4工程の洗浄作業を素早く行い、おなかから取り出した30分以内には薄味の醤油に漬かっています。 醤油から上げ、-196℃の窒素瞬間冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」という徹底した製法により、“鮭のおなかにある卵そのままが製品になっている”ほどの新鮮さ抜群ないくらです。 いつでも獲れたての味をお楽しみいただけます。   1パック250gという使いやすさも好評です。 ※1kgを1箱ではなく、500gを2箱お届けする場合がございます。(中身は同じいくらです) ※パッケージが変更になる場合がございます。 ※「500g(250g×2パック)」、割安な「定期便」、「生いくら」もご用意しております。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:広洋水産(株)
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