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【国内消費拡大求む】 北海道 湧別町 サロマ湖産 殻付き 2年牡蠣 3.5kg(約27~35個入) カキ 海鮮 魚介 国産 貝付き 生食 焼き牡蠣 蒸し牡蠣 冷蔵 産地直送 オホーツク 魚貝類 生牡蠣 かき
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魚貝類
牡蠣
15000
■申込期間:2025年1月31日まで
■配送期間:2024年11月中旬~2024年2月中旬頃まで
『漁師直送!』
手塩にかけて2年間育てた殻付きの牡蠣です。
採捕地であるサロマ湖は冬になると気温-20℃を下回ることもあり湖は厚い氷に覆われます。
過酷な環境のため、2年目を迎えられる牡蠣は良くて8割、ひどい時では2割しか生存出来ない年もあります。
その寒水に揉まれた牡蠣は生き抜くために栄養を蓄えます。
流氷の運んでくる餌をしっかりと取り込んだ牡蠣は身入りが良く味も格別です。
2020-12-25 18:35:26
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