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宮崎県都城市
薄切り冷凍で1.8kgと、ボリュームもあったので、申し込みました。茹でてみたらボソボソとした食感、焼いてみたらパサパサ。脂身が無いのでヘルシーで、タンパク質摂取にはかなり有効ですが、調理をするにあたり、カレーにいれてみたり、肉じゃがにしてますが、ちょっと困りました。良い食べ方レシピがあれば、助かります。
思っていたより早く届きました。4袋に分かれているので使いやすいです。宮崎出身なのでまた来年寄付したいと思います。
写真とは違う脂身が一切ない赤身のものが4パック入っていました。解凍したらお肉とは思えないパサパサの細切れになり、且つお肉の味がしないので逆に驚きました。量はたくさんあるのでカレーやハッシュドビーフに使用しようと思います。
切り落としと言えば、中に脂がたくさん隠されてますが、コチラは綺麗な赤身で柔らかく美味しいです。小分けも丁度いい量でリピしたいと思います。
スーパーにも売ってない肉の質肉屋の売り物にならない切れ端かと思った
スキヤキなどに使用しましたが美味しく頂く事が出来ました。最初に到着したときには量に驚きましたが色々な料理に使用しているうちに無くなりました。とても満足できた牛肉でした。
すき焼きにしましたが、柔らかくて美味しいお肉でした。来年もリピートしたいと思います。
お肉を解凍すると袋内に物凄い真っ赤な水溜まります。赤い血というよりはなにかお菓子とのすもものような赤色。。お肉の質は量的にまぁそれなりでしたがあの解凍した水の色はちょっと初めて見ました。。
月末に寄付をして、すぐに届きました。美味しく頂いています。
柔らかく、大変美味しかったです。生産者様に感謝です。
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