871707
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果物類
りんご・梨
14500
【信州うえだ合戦りんごとは】
農産物は自然の中で栽培しますので、すべてが綺麗で揃いの良い果実が実るわけではありません。ある時は風に吹かれ枝に当たり、ある時は葉に隠れ色にムラができることもあります。上田市は「日本一の兵」と呼ばれた真田氏所縁の地。戦い、傷つき、それでもこの地を守った姿に重ね合わせ「信州うえだ合戦りんご」と名付けました。自然環境の中で育ち、多少の傷や色ムラはありますが、味には遜色はございません。是非ご賞味ください。
【秋映りんごの特徴】
長野県のオリジナル品種である秋映、シナノスイート、シナノゴールドの3つの品種をりんご三兄弟と呼んでいます。その中でも秋映は9月下旬～10月上旬に旬を迎え、三兄弟の中の長男的存在。「千秋」と「つがる」を掛け合わせた品種で、色は黒に近い濃赤色になります。甘みと酸味は中程度。香が強く、果汁たっぷりです！
【おいしい食べ方】
皮が苦手でない方は、皮やその周辺には食物繊維やポリフェノールも含まれているので皮ごと食べることをおススメします。切ってすぐ薄い塩水にくぐらせると、酸化して茶色くなるのを防ぐことができます。もちろん丸かじりもOK！すりおろして離乳食などにも！
【保存方法】
りんごの呼吸作用を抑えるために0～10℃の低温で保存してください。ビニールの袋に入れて冷蔵庫に入れるのが一般的ですが、入りきらない場合は温度が低く、温度変化の少ない場所を選んでください。生ものですのでお届け後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。
2023-05-01 10:46:10
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