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中村刃物 刺身包丁 (片刃：8寸) | 魚用 和包丁 ナイフ 刃物 高級 調理器具 キッチン用品 右利き 料理 日本製 ギフト プレゼント 大分県産 九州産 中津市
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雑貨・日用品
包丁
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中村刃物は明治33年（1900年）に鍛冶屋として創業。各種刃物の製造・販売・修理まで一貫して行っており、使うほどに味わい深く、変わらぬ製法でかたくなに鉄と向かい合う製造元だからできる、こだわりの“ものづくり”が信念です。刺身包丁は切り身を刺身にする包丁です。家庭用としては菜切り、出刃、刺身包丁が一般的な3本セットですが、その中では最も使用頻度の少ない包丁です。しかし、刺身をキレイに作ろうと思えば欠かせない包丁です。理由は、長さがあるため刺身を一回で切る事が出来るからです。黒打ちを磨いた物です。刃金鍛接。鍛造品。磨き仕上げです。全体的に錆びますが、切れ味、研ぎ味は抜群です。店製品は切れ味、研ぎ性をよくするため刃先を鋭角に仕上げてありますので、刃欠けしないよう十分にご注意下さい。※こちらの包丁は右利き用です。※画像はイメージです。
2023-04-05 17:17:30
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