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【全7回定期便】オホーツク海・サロマ湖で水揚げされた「旬」の魚介が届く！わくわく定期便 ( ウニ 毛ガニ 甲羅盛り ほたて ホタテ 真ほっけ 海鮮丼 カキ たらばがに 定期便 魚介 北の味覚 )【999-0119】
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魚貝類
牡蠣
魚貝類
アワビ・ホタテ・他
魚貝類
旬の鮮魚等
214500
～オホーツク海・サロマ湖で水揚げされた「旬」の味
届くのが待ち遠しい全7回の定期便～
北海道の新鮮な海産をお届けしている船長が、それぞれの『旬』を厳選してお届け。
北の味覚を堪能していただける定期便です。
【お届け内容】
・４月 サロマ湖産 塩水ウニ（冷蔵）… 鮮やかな色と旨味の濃さが特徴のエゾバフンウニ。とろっととろける甘さが絶品です。
・５月 オホーツク産毛がにの甲羅盛り（冷凍）… オホーツク海で獲れた旨味の濃い毛がに。面倒な殻をむいて甲羅に詰めました。
・６月 オホーツク海産活ほたて貝（冷蔵）… 味も鮮度も抜群の貝付きホタテ。生きたままのホタテは甘さと食感が違います。
・８月 オホーツク海産真ほっけの開き（冷凍）… 身が太った大きな真ホッケを一夜干しに。臭みのない良質な脂はたまらない美味しさです。
・９月 オホーツク海鮮どんぶりセット（冷凍）… ホタテにイクラ、タラバガニをどんぶりで食べられるセット。オホーツク海の味を一度に味わえると人気です。
・１１月 サロマ湖産殻付きかき貝（冷蔵）… オホーツク海とつながるサロマ湖の名産品。小粒ながらプリッとした身と濃厚な味わいがたまりません。
・１２月 オホーツク海産たらばがに（冷凍）… かにの王様といえばやっぱりタラバガニ！ 一尾丸ごとの姿は見た目にも豪華で食べ応え抜群です。
※1月～3月、7月、10月はお品の発送はございませんのでご注意ください。
※蟹の殻・魚の小骨には、気を付けてお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。
地場産品類型：
【4月・6月・11月・12月】1 北見市内において生産されたもの
【5月・8月・9月】3 北見市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの
類型該当理由：
【4月】区域内のサロマ湖で漁獲されたウニである
【5月】区域内の工場において、原材料の仕入れから、身のほぐし、盛り付け、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
【6月】区域内のオホーツク海で漁獲されたホタテである
【8月】区域内の工場において、原材料の仕入れから、開き干し、味付け、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
【9月】区域内の工場において、原材料の仕入れから、具材のカット、盛り付け、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
【11月】区域内のサロマ湖で漁獲された牡蠣である
【12月】区域内のオホーツク海で漁獲されたタラバガニである
2023-04-01 07:28:22
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