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完全ワラ焼き 鰹たたき「龍馬タタキ」約500g かつお 鰹 藁焼き カツオ 高知 ワラ 美味しい 完全藁焼き 新鮮 カツオ かつおのたたき こうち 【株式会社Dorago】 [ATAM012]
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魚貝類
カツオ・マグロ
14000
完全ワラ焼き鰹たたき「龍馬タタキ」のご紹介】特別な贈り物にも、家庭でのお食事にもぴったりの「龍馬タタキ」!しっかりとした身の厚さと、ワラ焼きなので香ばしい味わいが自慢の逸品です。手間暇かけた鰹たたきは、肉厚でぷりっぷりの食感が堪らない。そして、ワラ焼きにより表面は香ばしく、中は鮮やかなピンク色が特徴で、これがまた、いい香り♪豪快な食べ方ができる点も魅力。好みの食べ方で切り分けることができます。お酒のお供にはもちろん、贅沢な食事にもぴったりの逸品と言えます。四万十川流域の上質な米藁を使用し、職人がひとつひとつ丁寧に手焼きしています。自家製のゆずポン酢と天日塩が、鰹本来の味と香りを引き立たせます。美味しさだけではなく、見ているだけでも楽しい「龍馬タタキ」。スペシャルなおもてなしにも、ゆっくりと楽しむ家庭の食卓にも、ぜひ一度お試しください。今では、高知県の鰹のタタキといえば、「龍馬タタキ」というくらい有名なタタキとなりました。毎日毎日、熟練の職人さんが厳選したカツオを手作業で藁焼きしています。焼き場からはいつも米藁の香ばしい香りが広がっています。他社にはない、圧倒的な味わいです。お客様の声:「袋を開けたとたんに藁の香りが広がって、香りだけでつまみになるほどです。」「鰹のタタキってこんなに香りがあるのですね!びっくりしました!」「鰹ってちょっと生臭い感じがするのですが、これは全くないですね、しかも色味もよく贈答には最適です」「冷凍の鰹ってどうなの?と思ってましたが、特殊な冷凍方法で冷凍されているみたいで、めちゃくちゃ新鮮です」など、初めて食べたかたから大絶賛の声が届いています。また「毎年お中元には、こちらの鰹を贈ることにしています。通常250gから350gのサイズで一つ一つ手焼きしておりますが、重量がまちまちなものをあわせて500gにて出荷いたします。大きいもの小さいものも交じりますが、ご了承ください。熨斗・ギフト包装をご希望の方は事業者までご連絡ください。事業者:株式会社Dorago連絡先:088-825-2038【発送期日】準備でき次第、順次発送
2023-03-29 15:45:56
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