609519
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北海道産 黒毛和牛 こぶ黒 和牛 しお & みそ ホルモン 計 600g (各300g) <LC>
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肉
肉
牛肉
13000
競走馬のふるさと「北海道新ひだか町」
<こぶ黒>のしおホルモンとみそホルモンをセットでお届けします!
<こぶ黒>の小腸のみを使用したホルモン。加工場で下処理された1頭分20kgにもなる小腸を、さらに丹念に洗いザルにこすりつけること40分。余分な脂と臭みのないホルモンに仕上げひと口大にカットしてお届けします。
もつ鍋に、焼肉に、もつ煮込みに!
焼いて食べる時は表面がカリッとするまでしっかりと焼いて。中のぷるぷるが際立ちます。
お鍋にして食べる時には、しおホルモンは塩や豚骨系のスープの素と、みそホルモンは味噌系のスープの素と合わせていただくのがおすすめです。
ごはんもお酒もすすむぷるぷるホルモンをお楽しみください。
2022-12-15 11:04:43
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