568238
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生(き)醤油2個セット N060-YZA0237
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調味料・油
調味料・油
醤油
2000
【生(き)醤油】
国産小麦を自家焙煎し破砕して蒸した大豆と醤油麹菌とで醤油麹を作る工程は全国的に珍しい。
2年醸造しているので、醤油本来の風味が強いです。
【原材料】
脱脂加工大豆(国内製造)、小麦(国産)、食塩(国産)
【地場産品基準】
3号:市内事業者が市内の工場において原材料等の醸造と、麹造り、発酵・熟成、圧縮・ろ過、梱包まですべての工程をで行っており、付加価値を発生させているものであるため
2022-11-25 14:10:51
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