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5-304 甲州名産 あんぽ柿(平核無柿)
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果物類
柿・栗
11000
甲州名産のあんぽ柿です。<食味>◎果実の表面はやや乾燥していますが、中身は半熟です。「トロ~」っとした食感が口の中にに広がります。◎無添加で自然の甘さを堪能できる「和スイーツ」です。<栽培のこだわり>◎必要以上に果実を着果させず、養分を一つ一つに集中させます。◎皮をむいてから10日間程度、棚に干します。水分を40%以下まで絞り完成させます。<平核無柿について>◎平べったい柿で、種がなく、とても食べやすい品種です。※ 市内にて栽培から加工・梱包まで全工程を行っています。
2022-08-25 10:45:40
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