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【2025年1月下旬より順次出荷】A4等級以上保証!!近江牛ロースステーキ4枚(約200g×4枚) 牛肉 お肉
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肉
牛肉
50000
近江牛のロースは霜降り度合いが高く、芳醇な香りと肉の柔らかさが特徴です。
きめが細かく、全体に美しい「サシ」が入っており、脂肪にはツヤと独特の粘りがあります。ステーキは、肉そのものの味が一番わかる料理。濃厚でしっかりとした味わい。脂は甘く、あっさりとしている為まろやかな風味が口いっぱいに広がります。近江牛は、肉の繊維や霜降りのきめが細かく脂の融点が低いのが特徴で、霜降り肉でもくどくない味わいです。
2019-02-21 17:30:16
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