285202
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おおいた和牛 希少部位 4種焼肉セット 2kg イチボ ランプ リブロース
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肉
牛肉
80000
黒毛和牛「おおいた和牛」より、希少部位を厳選した焼肉セットをお届けします。 生産者の『匠牧場』片桐さんが丹精込めて作り上げた自慢の一品です。片桐さんのこだわりは、「肉質」にあります。 上質な脂の牛を育てるため、自家配合のエサにこだわり、必要以上に牛に触れず、自然体で肥育しています。 見た目に派手なお肉はたくさんありますが、霜降りのあるお肉が美味しいお肉とは限りません。 赤身に「旨味」を持たせ、脂からは「甘味」を引き出すことにこだわったお肉です。また、脂の質にもこだわり、お肉の脂が低い温度で溶けるサラサラな脂質を作り上げたことで、あっさりとした脂により美味しく食べることができます。 毎日食べたくなる、とろけるような、それでいてあっさりとした脂と、赤身と霜降りの絶妙なバランスによる「旨味」と「甘味」を存分に味わうことのできる、贅沢な焼肉セットをぜひご堪能下さい。 ■産地 大分県産 ■原材料 牛肉(黒毛和牛) ■保存方法 冷凍保存 ■注意事項 ※ウチヒラ・イチボ・ヒウチ・マルシン・マルカワ・ランプ・クリ・トンビ・タテ バラ・フランク・ミスジ・ヘッドバラ・三角バラ・サーロイン・リブロース・クラシタ・ヘレ・ハネシタ・カメノコ・カイノミ・インサイドからランダムに盛合せにしています。 ※部位はわかるように札を一緒に盛り付けています。 ※お肉の部位をお選びすることはできません。 ※画像はイメージです。 ■事業者 株式会社 匠
2022-06-27 23:03:58
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