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00-29 岡宗農園の花良治(ケラジ)みかん 黄玉 3kg
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果物類
みかん・柑橘類
12000
【先行受付開始】12月上旬～1月中旬お届け予定です。全国的に生産量が少ない希少な柑橘、花良治（ケラジ）です。特徴はなんといっても皮に含まれる特有の芳香。皮を剥くとまるでアロマミストをふったように、まわりに爽やかで独特な香りがはじけます。黄玉は果肉の甘みが増していますので、普通のみかんのように皮を剥いでお召し上がりください。甘すぎず素朴とも上品ともとれる味わいは、ついつい手が伸びてしまうおいしさです。かんきつ好きの方はぜひ一度お試しください。温州みかんと比べると皮は厚くて硬いので、剥ぎにくい方はヘタの部分を包丁でカットしてお剥ぎください。皮の香りも青玉に比べるとマイルドになっていますが、その独特な香りは存在感十分。刻んでお料理の薬味としてもご利用いただけます。細切りに刻んで汁物の仕上げにいれたり、お豆腐の上にのせたりすれば、花良治の香りをたっぷり楽しめます。※風通しのよい冷暗所で保存し、お早めにお召し上がりください。
2022-06-27 21:06:59
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