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雪ほたかの米粉カステラ詰合せ 12個|米粉 グルテンフリー 子ども アレルギー ふわふわ カステラ Sweets Shop YOSHIDA 洋菓子 菓子 デザート ギフト スィーツ 群馬県 前橋市
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菓子
ケーキ・カステラ
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米粉を100%使用し、グルテンフリーなので小麦アレルギーの方も召し上がれます!群馬県内で採れた卵と雪ほたかを合わせてカステラを作りました。雪ほたかの甘み、小麦粉ではなく米粉を使用することで生まれる「もっちり感」もっちりふわふわな米粉カステラをご賞味ください。雪ほたかというお米をご存知でしょうか。川場村は群馬県北部にある武尊山(ほたかさん)の南麓に広がる、自然豊かな農山村です。日本百名山でもある武尊山から湧き出るミネラル豊富な天然水、生産者による丁寧な管理のもと育てられたお米が「雪ほたか」。ざらつき感を無くすために自家製粉ではなく、製粉会社の工場で非常に細かい目(28ミクロン)の米粉にしていただいた、群馬県内で採れた卵と合わせてカステラを作りました。雪ほたかの甘み、小麦粉ではなく米粉を使用することで生まれる「もっちり感」。もっちりふわふわな米粉カステラを一度ご賞味ください。
2022-06-27 18:36:18
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