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よくあるご質問(FAQ)
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<北海道産>秋鮭(サケ)のみを使用した「鮭とばソフト」250g×3個セット
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=159850
道東の特産品「鮭とば」。通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようお作りしました。鮭とば(さけとば)とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。また、「とば」とはアイヌ語のtupa(トゥパ)「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。■注意事項/その他※開封後はお早めにお召し上がりください。※画像はイメージです。 提供元 釧之助本店
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魚貝類
魚貝類
その他魚貝・加工品
14000
道東の特産品「鮭とば」。通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようお作りしました。鮭とば(さけとば)とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。また、「とば」とはアイヌ語のtupa(トゥパ)「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。■注意事項/その他※開封後はお早めにお召し上がりください。※画像はイメージです。 提供元 釧之助本店
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北海道釧路町

<北海道産>秋鮭(サケ)のみを使用した「鮭とばソフト」250g×3個セット

<北海道産>秋鮭(サケ)のみを使用した「鮭とばソフト」250g×3個セット
レビュー一覧
5.0
(1件の評価)
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返礼品レビュー(1件)

  • 雪だるま
  • 手土産
  • おすすめレベル:★★★★★

注文してから届くまで早かったです。
実家帰省した際家族で食べました。
大変喜ばれました。
個包装されているので、
何回かに分けて食べれるのも良かったですし、
やわらかく食べやすかったです。

     

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