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『北海道産和牛』は北海道弟子屈町の肥育された黒毛和牛です。 その肉質は柔らかく、赤身とサシのバランスも良いことから高い評価を得ています。 飼育環境は自然と近い環境で育てることでストレスが少なく、餌の飼料にこだわってますので良質な牛が育ちます。 当社では「ふるさと納税」の地域貢献もかねて、牛を一頭買いしております。 ご提供するお肉すべてが4等級~5等級のお肉というなかなか食べられない希少部位、お肉をご用意しております。 ※一頭買いしたその肉の「牛脂」をセットでお付けします。香ばしさや深みがさらに期待できます。 ※特製山わさび醤油付き! 北海道民に愛されるご飯のお供を、セットでお付けいたします。 お肉との相性も抜群なので、是非ご賞味ください。 ツーンと鼻に抜ける爽やかな辛味は一度食べたら癖になります! お肉はもちろん、冷奴や焼き魚、お刺身の薬味にも最適です。 ■焼肉の定番のカルビ「バラ」部位とは… 牛のお腹部分で、たっぷりと脂肪がついて一般的に「カルビ」ということで使われる部位です。 脂身が多く、焼肉で焼くと柔らかく、口の中でとろけるような食感を味わうことができます。 焼肉店でカルビ、上カルビ、特上カルビなどで霜降りにより分けられて使われます。一般的にも馴染みがあり、とても美味しい部位です。 弟子屈黒毛和牛は、脂も良質なので、脂っこさが少なくどなたでも美味しくお召し上がりいただけます。 <北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」とは…> 北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。 ネット通販でも、20年前に販売を開始し、数々の賞を受賞しております。 現在では、新千歳空港の売店でも蟹や海鮮、そしてお肉の販売をしており、多くのリピーターさんに支持されているお店です。 2018年から弟子屈町の「黒毛和牛」も取り扱いを開始しました。まだ全国的に知名度のあるブランド和牛ではありませんが、 地元で愛される最高級品質のお肉です。海の幸だけではなく、大自然の中で育った和牛を一度お試しください。 当社では「ふるさと納税」を通して、地域に貢献し、笑顔と真心と共に、全国のお客様へ美味しい食品をお届けします。
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牛肉
15000
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レビュー一覧
4.0
(1件の評価)
星5つ
星4つ
星3つ
星2つ
星1つ
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返礼品レビュー(1件)

  • じゅん
  • おいしかった、けど
  • おすすめレベル:★★★★

脂に甘みがあって、とてもおいしかったです。ただ、部位が違うのか、少し筋張ったお肉も含まれていて、そこは少し残念でした。

     

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