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夏野菜セット 万願寺とうがらし1kg トマト2kg 化粧箱入 合計3kg 夏野菜 野菜 セット 万願寺とうがらし とまと トマト 万願寺 新鮮 産地直送 農家直送 箱入り 京都 舞鶴 嵯峨根農園
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野菜類
セット・詰合せ
野菜類
トマト
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その他野菜類
11000
夏野菜３kgセット
京都府舞鶴市発祥ブランド野菜、万願寺とうがらしと真っ赤なトマトの野菜セットです。
大型肉厚でタネが少なく甘いとうがらし、それが舞鶴市の万願寺とうがらし（万願寺甘とう）です。
万願寺とうがらしという呼び名は、大型の甘トウガラシの代名詞として全国的に広く知られるようになりました。
しかし、「万願寺甘とう」と名乗れるものを栽培するのは京都府内でも発祥地の舞鶴市および綾部市と福知山市の一部を加えた地域のみに限られています。
京都府舞鶴市の満願寺というお寺がある集落の発祥で、「伏見とうがらし」と古いアジア系品種などとの自然交雑から生まれたものかと考えられています。
固定種にこだわり採種から選果まで、大切にていねいに営々と栽培されている京都丹の国特産の地場野菜です。
そのため、辛みがでる確率が非常に低く、出回ることはほぼありません。
醤油や油との相性が良く、「煮」・「焼」・「揚」の様々な調理方法にマッチし、子供からお年寄りまでおいしくいただけます。
■おすすめ（詳しいレシピは検索してみてください）
・甘とうの塩昆布炒め
・甘とうの天ぷら
・甘とうの肉巻き
ピーマンの代わりにも使え、焼きそばや肉詰めなどもお勧めです。
2021-05-11 14:11:00
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